北京市脑血管病抢救治疗中心主任、首都医科大学附属天坛医院副院长王拥军说：中风，已成为家庭幸福的第一杀手；
据权威媒体“中国新闻网”报道：平均每 12 秒，我国就有 1 人发生中风，每 21 秒就有 1 人中风离世；
原卫生部副部长王陇德院士在中央电视台的公开演讲中也提到：我国排名第一位的致死疾病是中风。
以上，是中风在我国的现状。
每21秒就有一个人因这种病去世！吃点它就能避免~
据研究发现，我国中风发生率是欧美人的 3~5 倍，和缺乏叶酸（也叫维生素B9，是一种水溶性维生素）有一定关系，而很多人只知道补钙，99%的人都没有补叶酸的意识。
据统计：我国居民每5个人就有1个人缺乏叶酸，人体缺少叶酸摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
可怕的是，缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是他们若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高 12 倍。
叶酸
生命的守护神
说到叶酸，大家可能会说，叶酸明明是“胎儿的守护神”，孕妇才需要补吧，关我们什么事？其实，补充叶酸对人体是普遍有益的，并不是孕妇的专利，尤其中老年人也应补充叶酸：
北京大学第一医院心内科及心脏中心主任，霍勇教授经过多年临床研究发现：补充叶酸是最适合中国人预防中风的方法；
中美医学家联合完成的研究证实：补充叶酸可有效降低脑卒中的风险；
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病；
对于中老年人来说，充足的叶酸还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降，预防老年痴呆。
补充叶酸，从天然食物开始
通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克，要起到预防中风、老年痴呆的作用，最好再额外补充 200 微克。
补充叶酸的食物
蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果：猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等；
豆类、坚果类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
最简单的防中风方法
每天吃一个鸡蛋
美国流行病学数据研究所研究人员对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析，同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示：
·每天吃一个鸡蛋，中风风险降低约 12%；
·男性中风风险下降 15%；
·女性中风风险下降 8%；
·吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效。
分析原因呢，也和叶酸有关，鸡蛋的叶酸含量较高，而且主要来源于蛋黄，每天吃一个鸡蛋，不但可以预防中风，还能为血管减龄，保护心脏。（由于蛋黄胆固醇含量较高，仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内，不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源）
鸡蛋的最佳吃法：白水煮鸡蛋，其烹调温度不高，蛋黄中的胆固醇也没被氧化，也容易被吸收，因此是最有益于健康的吃法。
5种练腿方式
防中风护心脏
越来越多的研究发现：腿作为人体的根基，腿部肌肉的发达、关节的强健与心脏、腰椎、肝脏、肾脏等重要器官的健康密切相关。
因此，除了补充叶酸，每天练腿5分钟，就能帮助我们远离痴呆、中风和心脏病。
1
跷足分趾：防大脑缺血
经常练习跷足分趾有助于防治脑缺血。这是因为大脑皮层的一些区域与躯体运动有密切联系，通过下肢肌肉及脚趾的活动能刺激大脑皮层，增强区域功能，增加脑血流量。
方法：坐在椅子上，地面铺一地垫，赤脚踩在地垫上，脚趾用力抓地，然后放松，反复进行3分钟。
2
伸臂下蹲：防心脏缺血
心脏缺血常表现为心慌、胸闷、气短，以及夜间睡眠时感到憋气等症状。经常练习伸臂下蹲，有助于改善心脏缺血。
方法：站立，两脚自然分开，与肩同宽，双臂前伸，与地面平行，松腰屈膝慢慢下蹲，同时配合深呼吸，下蹲时上身尽量挺直；下蹲到最大限度后，停留5秒钟，之后收手缓慢起立，反复做5回，每日3次。
3
仰卧踢腿：防腰椎缺血
腰椎缺血常表现为腰部酸痛无力、腿麻、腿发凉，甚至小便失禁等症状，常见于骨质增生及椎间盘突出患者，练习仰卧踢腿可防治腰椎缺血。
方法：坐在床边，上半身仰卧，双脚踩地，大腿、小腿的夹角约90度。深吸气，抬起左腿，伸直的瞬间做踢腿动作，同时呼气，保持3秒钟后收腿，反复进行10回，然后换腿同法操作，每日2次。
4
坐位拉伸：防肝脏缺血
肝脏缺血有全身乏力、食欲减退、面色晦暗、眼睛昏花等表现。坐位拉伸能有效增加肝脏供血，使肝脏得到被动锻炼，不仅可以使肝脏的血液循环通畅，不淤不滞，还能增强肝脏的解毒功能。
方法：端坐在瑜伽垫或者地毯上，将双腿伸直，同时深吸气；接着用手去抓脚尖，刚开始练习时，抓伸直的脚尖较为费力，但不要勉强，宜循序渐进，量力而行。
5
提踵握拳：防肾脏缺血
肾脏缺血易出现面部浮肿、腰膝酸软、尿频尿急、尿中泡沫增多等症状，常练提踵握拳可有效缓解。
方法：站立，两脚分开与肩同宽，两臂自然下垂，目视鼻端，深吸气的同时脚跟提起，双手握拳提至胸前，做端物状，持续3秒钟后，呼气放松脚跟落地，恢复初始姿势，反复连续做10分钟，每日2次。
