据报道，56岁的张阿姨，因右侧腰疼并持续发热了一周多去医院诊治。经他院诊断告知需切除右肾才可痊愈。张阿姨虽知道自己患有肾结石多年，但仍不敢相信这个诊断结果，诊断张阿姨患有右肾结石伴感染、慢性肾盂肾炎及肾周感染，合并患有糖尿病、脂肪肝、腰椎间盘突出等基础疾病。手术结束后让实习医生花了近一小时清点结石数目，不得了2980颗！
现代社会由于饮食习惯和生活方式的改变，泌尿系结石的患病率呈现逐年增高的趋势，并且高发人群年龄以青壮年为主，结石导致的肾绞痛有发病突然及疼痛剧烈的特点，对患者的家庭生活和社会工作造成很大的困扰，哪些食物容易诱发肾结石？
1、高蛋白质食物。肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
2、高糖食物。虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
3、高脂肪食物。肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。
4、高嘌呤食物。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入，牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃，有助于预防这种类型的结石。
5、高钠食物。当饮食中钠含量高时，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
结石大都是由钙或含钙的成分形成的。所以要注意钙质的摄取。如果摄入过多，因为钙是2价离子，游走性非常强，所以，过多的游离钙就会沉积在肾脏，导致结石。建议在补钙的同时，加入镁，因为镁不仅可以促进钙的吸收，还有指挥官的功效，可以指挥钙补到该去的地方，不会乱跑，这样就避免在肾脏沉积发生结石。
