白茶和普洱茶都有降血糖的作用，对于高血糖或者是糖尿病患者来说，这2种茶都是可以喝的。那这白茶和普洱茶，糖尿病人要如何选择呢？
其实这一点，并不困难，糖尿病人可以根据自己个人的口味来选择，不过要知道白茶加工工艺简单、淳朴，不经重发酵，随着保存年份的增加，保健功效更为强大和突出。总的来说，长期坚持饮用白茶，可以达到降血糖、降血脂、降血压的功效，还能够美容养颜抗衰来、保护肝脏、保护心血管系统，预防干眼病，消炎杀菌等。
而普洱茶，同样也有降血糖的作用，只是唯一的短板在于它的制作工艺。尤其是普洱茶熟茶，在制作过程中，需要渥堆发酵，而这个工艺一般不好把控，稍微没注意好就容易让普洱茶变质，发霉，且渥堆的环境卫生也让人担心，据说是露天发酵，有的还是放在马路边发酵，卫生条件不好，让人不放心饮用。
一般来讲，对于糖尿病人，最好是适当的多喝白茶，普洱茶当然也可以饮用的，不过最好是在冬季较好。
但糖尿病病人冬季也要遵循冬季的饮食原则
冬季宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。冬季还要注意饮食的比例，通常主食与副食的比例是4：6。而且饮食不能过量。任何食物过量都有害，多吃补药，有病治病，无病强身的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。甚至引起消化不良。
1、膳食纤维必不可少
随着人们生活水平的不断提高，食品的加工越来越精细，大量有益于身体健康的膳食纤维，特别是水溶性纤维素被白白地流失掉了。纤维素在肠道内遇水后体积会膨胀30—100倍，可以带走消化道的废物，增加粪便体积，促进排便，有益于健康。
2、保证需要慎食高“胆”
胆固醇是合成人体内多种类固醇激素的原料，也是很多神经细胞膜上重要的组成部分，合理摄入十分重要，但是，高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一，也是导致患者出现心肌梗死、脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。
3、禁烟限酒少吃食盐
糖尿病患者一定要禁烟限酒。摄取盐分也要严格控制，这一点对糖尿病合并心脑血管疾病、肾病、高血压的患者更为重要。
4、精准计量兼顾年龄
每一位糖尿病患者的年龄不同，活动量不同，所消耗的能量也不一样，年龄越大，消耗的能量越少，运动越多，消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些，消耗少的应当适当少吃一些。如果消耗的少吃得多，就会引起血糖升高，体重增加，甚至加重病情，这就是在糖友间流传的一句养生箴言：“迈开腿不如管信嘴”。
5、进食多样平衡营养
糖尿病患者食物要越杂越好，因为每一种食物所含的营养成分不同，只有食物尽可能地多样化，才能保证各类营养素互补。建议每位患者每天至少要吃5种以上的蔬菜、3种以上谷物、3种以上水果、3种以上的奶制品或肉类，多吃粗粮，少吃精米、精面。
