挑选樱桃你会怎么选？是挑越大的越好，还是选择颜色鲜艳又深红的？进口的樱桃真的就就比国产的好吗？其实，如果从营养价值方面来说，并没有很大的差别，甚至，进口的樱桃由于“长途跋涉”，更容易出现不新鲜的情况。

樱桃是又大又红才好吗？

常见的的樱桃，主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃个头较小，多呈浅红色，在市面上可能并不太讨好；欧洲甜樱桃个头普遍偏大，颜色呈暗红，可能会更受人们的青睐。但是这两种樱桃除了外表的差异之外，在营养价值上几乎是一样的。

但是在价格方面上，进口的樱桃显然会贵很多，而且由于“长途跋涉”，进口樱桃更容易出现不新鲜的情况。

樱桃的营养价值有哪些？

樱桃深受人们的喜欢，不仅是其口感小，其营养价值也值得一提。

1、樱桃是补铁的好帮手

小小的一颗樱桃，满身都是红彤彤的颜色，所以樱桃通常被认为是补铁补血的好东西。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，经常吃樱桃可以缓解贫血。

铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

2、营养元素含量多

维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。而且，樱桃所含的植物多酚也很丰富，是一种健康的水果。每天适当吃一些，可以降低血压、预防心血管病。有研究表示，吃水果比较多的人，血压和血糖都更好；每天吃水果的人和不吃水果的人相比，更少得心血管病。

但是，樱桃虽好，也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

（责编：家庭医生在线 ）