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不同体质冬季如何进补?

家庭医生在线 2018/12/1 8:42:11

冬季是进补的好时机,这时候煲些药膳汤,不但可以暖身,还能调补身体,一举两得。在进补时,专家提醒,应该根据每个人不同的体质来选择进补的药膳。

不同体质冬季如何选择药膳进补?

1、气虚体质

气虚体质的人会感觉乏力、气短,冬季适合补气。

北芪、党参是常用的补气药,适合气虚伴阳虚的人群。阳气虚偏重的人会伴有畏寒、手脚凉等症状,用红参代替党参更适宜;气阴虚的则用西洋参补气养阴,每天10克左右开水浸泡约10分钟后代茶饮用,重复浸泡多次,至水无参味为止;气虚夹湿的,用五指毛桃益气祛湿非常对症。选择以上药物炖鸡汤,是益气的佳品。

2、阴虚体质

阴虚体质容易“上火”,经常感觉手足心发热、消瘦、咽干口燥,晚上容易盗汗、心烦易怒、便秘等现象。

玉竹、麦冬、石斛之类具有滋阴、清虚热作用;可以经常用玉竹、麦冬泡开水代茶饮用,或者做成药膳;熬夜伤阴上火的人,不妨试试用枸杞加上菊花泡水,不但养肝阴、清肝火,还可以明目。

3、阳虚体质

畏寒怕冷、手脚冰凉、尿频、常腹泻、神疲乏力、皮肤暗沉等现象是阳虚体质的表现。

韭菜是一种温性的食物,最宜养阳性,韭菜炒蛋是一道简单方便有效的佳肴。现在是河虾上市的季节,韭菜炒鲜虾仁也不错;手脚不温的人可以用当归、生姜煲羊肉汤,温阳补血行血。

4、瘀血体质

瘀血体质的人存在气血不通的情况,表现为面色口唇晦暗,舌紫暗或有瘀点瘀斑,女性生理期容易痛经。

饮食方面建议多吃些活血类的药物,适合煲汤的药膳有当归田七乌鸡汤。

5、特禀体质

过敏性体质遇到空气不好的环境,特别是有粉尘时,会诱发喷嚏,严重的会出现过敏性哮喘。

日常饮食应多吃一些滋阴清热、养血补气的食物,如小米、芝麻、绿豆、薏苡仁、黄豆等熬粥就不错。而辛辣食物、虾、蟹、海鲜类食物、牛肉、羊肉、鹅肉、韭菜等,平时要尽量少吃,甚至要忌口。

(责编:家庭医生在线 )

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