即使现在天气已经进入秋天,但是天气还是十分炎热,很多人出行在外时不免需要多补充水分。对于商场中琳琅满目的饮料产品,相比于矿泉水寡淡无味,很多人会更喜欢选择气泡水,并且,气泡水总给人感觉十分健康,零糖、零添加、零卡路里、富含微量元素,还能辅助减肥,看起来就像是万能的健康水。气泡水是否真的这么神奇?
不过,营养专家表示,气泡水从营养价值上来看,其实和普通的矿泉水并没有太大的差别,其健康价值被高估了。
有人说,气泡水比苏打水更能降尿酸,适合痛风、高尿酸人士饮用。这是因为苏打水是碳酸氢钠溶液,具有弱碱性,有助于体内尿酸水平较高的人士碱化尿液,促进尿酸的排出。人体血清尿酸浓度的高低取决于体内嘌呤合成量、食入量与尿酸排出量之间的平衡状态,尿酸排出量增加,有利于体内血清尿酸浓度的降低。
而气泡水也属于弱碱性水,有促进尿酸排出的作用。但其实,这两者的降尿酸的作用都十分有限,就算是普通的白开水,也可以达到降尿酸的作用。
而有些减肥人士热衷于喝气泡水,主要是图其有减肥的作用,据说气泡水能够一直食欲,还可以帮助消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收。
而其实这都是因为气泡水含有许多的二氧化碳,进入胃部后会产生饱腹感,给人一种假的“吃饱了”的感觉。相反,对于一些肠胃不好的人,经常喝气泡水,会导致胃肠胀气,出现胃痛、胃胀的情况。
气泡水带来的气体可能会刺激肠道的蠕动,或许在一定程度上能改善便秘。但也正因为胀气,进食量减少,肠道内没有足量的食物残渣,单靠气泡水难以完成排便的过程,甚至可能因为肠道胀气而不适。
总而言之,气泡水并没有传言中说的那么神,如果只是偶尔喝喝倒无妨,想图其有特殊的健康作用,不如多喝些白开水。