对于国人来说，猪肉是最常吃的肉品。同时，在日常生活中，猪肉的吃法非常多，因此深受人们的喜爱。更为重要的是猪肉的营养价值极高，人们食用后不仅可以为身体提供必要元素，而且还能在一定程度上促进其健康。
最近，非洲猪瘟事件让人们感到非常惶恐，同时这类事件也在一定程度上影响了各地的猪肉价格，多地的猪肉价格达到了近几年的最高值，让人不禁望猪兴叹。而且猪瘟事件并不是仅出现在中国，于9月17日，韩国农林畜产食品部报道，韩国京畿道坡州市一家养猪场于16日出现了猪的死亡，且数量高达五头，这一情况引起了相关部门的重视，最终经过检测确认这五头猪皆是由猪瘟所致死亡。这一事件在韩国引起了社会各层的关注和重视，一时间相关机构当即做出了决断，下令扑杀了三家养猪场的4000多头猪，同时对韩国当地的养猪场和屠宰场下了禁令，禁止其进行猪肉的运输，且时间为48小时。所以可见猪瘟传播的威力非常迅猛，人们也要高度重视。在这里，专家建议人们在此断敏感期减少食用猪肉，若一定要食用，切记到正规超市或者猪肉贩卖处购买。同时，专家提醒各位喜食猪肉的人们，除了关注猪瘟，还需要注意食用猪肉的相关事项。
一、宜现宰现吃
在日常生活中，部分人喜欢将猪肉进行冷冻食用，其实这样并不利于人体的健康。同时，冷冻后的猪肉口感和营养价值都大不如从前，也不易人体吸收消化，所以建议人们食用现宰的猪肉更佳。
二、胆囊功能不佳者慎用肥肉
虽然如今多数人愿意食用精瘦肉，但是还是有一部分喜爱食用肥肉，觉得其口感更佳，且非常糯口。但是有一类人群则需要慎用肥猪肉，即胆囊功能不佳者。胆囊具有分泌胆汁的作用，可以帮助人们代谢体内的脂肪。若人们的胆囊功能出现障碍，再食用肥肉将给身体造成负担，所以建议慎用或者忌用。
三、儿童宜食用瘦肉
对于儿童来说，适量食用一些猪瘦肉，可以适量补充蛋白质。但是切忌给儿童食用肥肉，因为肥肉中的动物脂肪含量较高，将不利于儿童的生长发育，易导致孩子出现肥胖的现象。
所以，人们一定要避开猪瘟高发期食用猪肉；同时，食用猪肉也需要了解相关注意事项，以免给身体造成损伤。
