在中医眼中，枇杷是一种中药材，具有清肺止咳和降逆止呕效果。枇杷果中含有蔗糖、果糖以及葡萄糖，也含有钙、磷以及胡萝卜素、维生素B1以及人体所必需的氨基酸，那如何正确吃枇杷能发挥其功效呢。
2月21日至22日，攀枝花、凉山地区出现降雪天气，部分地区降温幅度超过20度，出现数十年不遇的大雪或暴雪。攀枝花、凉山是省内重要的枇杷产地，因冬春季节丰富的光热资源，米易成为全国最早熟枇杷产区。这场大雪究竟有何影响？是否是导致枇杷价格上涨的因素。近日，记者在凉山、攀枝花等地调查采访发现，因大雪影响，凉山部分地区的枇杷受损，有种植户损失较大；而降雪对米易的枇杷影响较小，但减产比较明显。今年枇杷价格涨幅明显，批发价为每公斤30至50多元不等，相比去年同期价格上涨20%至30%。由于枇杷产地价格普遍上涨，使得终端市场“水涨船高”，等三四月份枇杷大量上市，价格有望降低。
2月25日，成都市民张女士来到南门的一家大型商超，准备购买一点枇杷尝尝鲜，询问工作人员后得知产自攀枝花米易，“45.8元一斤，相当于91.6元一公斤，一盒四个枇杷要卖22元。”今年春节最贵卖54元/公斤，最近也能卖40元/公斤，价格比去年上涨约30%。”李伦荣介绍，按照今年行情，50亩枇杷预计要卖50多万元，但目前仅卖了10余万元。2月21日至22日的一场大雪，让枇杷园受损严重，20%的树枝被压断。
如何正确吃枇杷？
鲜榨枇杷汁
把适量的枇杷果洗干净，去皮和核，然后放在榨汁机中榨成汁喝，能起到清肺化痰、止咳、降逆止呕效果。
枇杷百合银耳汤
把枇杷果洗干净切成小粒，银耳用凉水泡开后再撕成小块；在锅中加入适量水，煮开之后加入银耳和百合，再用小火煮半个小时，最后加入枇杷果粒和冰糖，煮半个钟左右就行了，能起到清热止咳和滋阴润肺效果。
温馨提示
虽然枇杷营养价值极高，但并不适合所有的人群。老人胃肠道功能减退，儿童胃肠道功能发育不完善，吃太多枇杷可增加胃肠道承受的负担。枇杷是寒凉之物，脾胃虚寒者应少吃，以免诱发或加重腹泻症状；正处于月经期的女性也不能吃枇杷，以免引起宫寒痛经；枇杷中含有太多葡萄糖和果糖，孕期吃太多易诱发妊娠期糖尿病。
