随着生活节奏加快,居民的消费水平逐渐提升,大众保健意识也逐步提高,越来越多的人开始注重于养生和保健。为能增强抵抗力,延缓衰老和美容养颜,不惜花费大把金钱购买昂贵的滋补品。然而,有的滋补品根本没有人们想象的那么强大,可能还不如普通的食物有营养。
在众多滋补营养品中,即食燕窝、花胶无疑是近年来发展较快的品类。相较燕窝,花胶更为小众。花胶即鱼肚、鱼胶,是从鱼腹中取出鱼鳔,在广东、福建、浙江等沿海一带一直有消费和食用的习惯,因富有胶质,被认为具有滋补作用和药用价值,能够补充胶原蛋白。有市场分析称我国鱼胶行业已经达到数十亿的规模,预计未来仍将持续增长,并最终达到千亿级市场规模。
消费需求已现,“小众”又证明这一品类消费市场尚存在着信息差,意味着有利可图,花胶赛道迅速吸引来不少商家,涌现出不少新品牌与产品。淘宝搜索“花胶”关键词商品,可看到过万个sku。而据第三方数据平台统计,抖音电商近30天销量最高的一款即食花胶sku售出近4万组。不过产业快速发展的同时,也暴露出鱼龙混杂的问题,代工厂曾生产有毒有害食品,无视品牌定价乱秩序望借代工上市。
哪些滋补品没有想象的那么强大?
1、燕窝
燕窝滋补品价格昂贵,其中的主要成分是碳水化合物和蛋白质,商家宣称吃燕窝能美容养颜和延缓衰老。然而,其中的碳水化合物跟米饭和面食提供的一样;虽然燕窝中的蛋白质含量高,但在体内的吸收利用率还不如鸡蛋。
2、鱼胶
不可否认,鱼胶中含有胶原蛋白,不过这是一种大分子物质,难以被皮肤吸收,进入体内后可转化为氨基酸,其营养价值还不如一杯牛奶或一个鸡蛋。
3、阿胶
商家宣称,阿胶能起到美容养颜以及养血止血效果。然而其主要成分是胶原蛋白,并不是优质的蛋白质,营养价值并不是很高。
温馨提示
谨慎购买以上滋补品和保健品,特别是心功能和肝肾功能不全者,可能会因为随意进补而损害机体健康,增加肝肾负担。养生保健最好的方法就是均衡饮食,多运动和充足睡眠以及乐观情绪,无需额外花费大把金钱购买滋补品。