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家庭医生在线 文三 来源: 家庭医生在线 2009/9/30 15:02:49

  中秋佳节马上就要到了,月饼是肯定要吃的,但是究竟怎么吃才健康呢?有专家提醒,吃月饼时最好配杯清茶,一可解油腻、助消化,二可增味助兴。一般吃咸月饼时以喝乌龙茶最好,有清香爽口之感;吃甜月饼时以饮花茶为佳,有香甜兼收之妙。

  此外,月饼中含有较多的油脂、蔗糖是高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的“不安全食品”,一般人要适度食用。吉林省营养学会理事长、吉林大学教授马萱钺建议,吃月饼时要因人而异,不要贪图一时的美味。对于患有糖尿病的人,一定不要选择含糖多的月饼,以免增加血液稠度,给身体带来不适,因此购买月饼时要选择无糖的;对于老年人和小孩来说,由于消化能力不强,多吃月饼会加重肠胃负担,容易引起消化不良、腹泻,要尽量少吃。

  月饼花色品种繁多,不可能样样都能尝到。如果想尽可能多的尝试,那么可根据家庭人口多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。

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(责编:张甜甜 )

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