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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/9/23 9:36:51

  从10月1日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准将实施,其中,《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标,而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。

  酒精度小于0.5度为“无醇”

  新《啤酒》国家标准由中国酿酒工业协会修订。

  与原国标相比,新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为:酒精度小于等于0.5%vol(升),原麦汁浓度大于等于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒,又称脱醇啤酒。

  资料显示,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。

  专家提醒消费者,“无醇啤酒”依然是啤酒,也含有低浓度酒精。无论酒精度数多低,还是不要酒后驾驶。

  溴酸盐限量0.01毫克

  新《饮用天然矿泉水》国家标准最显著的特点是:取消菌落总数指标,新增溴酸盐指标限量。此外还规定,饮用天然矿泉水须在标志中标示水源点名称,除非经国家有关部门审批认可,否则不得标“医疗作用”。

  新国标规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。同时,新国标还取消了在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标。在取消菌落总数指标的同时,新国标增加了3项微生物的指标限量,规定取样250毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。

  果渣油不算橄榄油

  橄榄油国标此番是首度实施,之前已酝酿多年。

  《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准首次明确油橄榄果渣油不能算是橄榄油。国标也对包括反式脂肪酸、油橄榄果实年份的标注作了规定。

  据悉,果渣油是一种从油橄榄果渣中获得的油脂。果渣油和初榨橄榄油的进口差价很大,前者离岸价不到30元/公斤,后者超过60元/公斤。

  另外,在我国市场上曾出现商家将进口分装日期(二次灌装日期)标为生产日期的情况,损害了消费者利益。针对这一现象,国标规定,进口分装产品在标注分装日期的同时必须标注原产国生产日期,生产日期是指用各种加工工艺从油橄榄鲜果中提取油脂的时间。(皇甫萍)

(责编:张甜甜 )

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相关问答
Q:宝宝饮用自来水还是纯净水好

在不久前召开的九届全国政协会议上,全国政协常委、北京化工大学学术委员会主任金日光教授正式提出了“关于科学宣传和认识饮用水问题的建议”。金教授指出:当前不顾我国百姓饮食结构的特点,过分地提倡人们喝纯净水是不合适的,因为纯净水的凝聚态结构不仅使人体细胞很难吸收,反而会把人体内有用的微量元素排洗出去,减弱人体免疫力。  北京IDM生物技术研究所长李复兴教授提出,有益人体健康的理想饮用水必须满足七条标准,其中必不可少的两条是:水中含有适量人体所需矿物质、PH值呈弱碱性(7—8)。  世界卫生组织(WHO)制定的《生活饮用水水质准则》明确规定:符合其31项水质指标的是“安全水”(safewater),安全水就是喝了对人体无害的水。很多专家相对提出了“健康水”的概念,健康水除必须具备安全水的所有条件之外,还必须满足硬度、总溶解固体、二氧化硅等一系列指标,其中不可忽视的一条就是PH值必须大于7。  根据我国制定的生活饮用水国家标准,饮用水的PH值在6.5—8.5之间,最佳值为7.5;而国家对纯净水的PH值要求是5.0—7.0,平均值为6,大大偏离了饮用水的最佳PH值。  国外消费者喝的是什么水  和现在我国许多老百姓认为水越纯越好的想法截然不同,在西方发达国家,消费者很少甚至从不饮用纯净水,他们推崇的是来自大自然的未受污染的优质天然水。在法国、德国等欧洲国家的超级市场里,你很难找到纯净水的踪影,而每个购物者的手推车里都放着成打的矿泉水。  世界上最著名的一些饮用水品牌,如法国的EVLAN、美国的ARROWHEAD、CRYS?TAL、日本的SUNTORY、比利时的SPA等出品的都是天然矿泉水和山泉水,都是碱性水。  也许最有说明力的一个例子是:美国人发明了制造纯净水的方法,可是美国法律恰恰禁止自己的国民饮用纯净水。  总的来说,中国老百姓对于饮用水的认识正在逐步从感性走向理性,从低要求走向一个较高的标准。当前最需要的是科学饮用水知识的普及,让老百姓知道该喝什么样的水,也让我们众多的饮用水生产企业知道,究竟该为老百姓提供什么样的饮用水,哪种饮用水才是真正从长远意义上符合市场需求,有利于消费者身体健康的产品?

Q:自来水用电烧开可以喝吗

自来水是通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。自来水的处理工艺主要是经过沉淀、消毒、过滤等流程,是按照《国家生活饮用水相关卫生标准》处理后,供给用户使用。 因此,用电烧开的自来水是可以饮用的。至于利与弊我还真得说说,一般来说,自来水公司都是国家在监测的,出问题的可能比较小,往往是供水的末梢会出问题

Q:正常饮用水的PH值应该是多少?

7.3-7.4人体饮用最佳,碱性也要有标准啊,碱性太强也会刺激人体的,比如浓氢氧化纳,就有极强腐蚀性

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