习惯喝瓶装水的朋友注意了,从今天开始,你认识的一波“熟脸”都要说再见了—
娃哈哈富氧水,没了;
康师傅饮用矿物质水,也没了;
蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水等等各种概念水,统统都将退出市场。
昨天,新国标《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)开始实施,多项饮用水标准、名称和包装标签规范都进行了升级。记者在多家超市采访时了解到,一些品牌已经开始使用产品名称、标注符合新规的新包装。
据悉,新国标实施后,市场上的瓶装饮用水只有天然矿泉水、纯净水和其他饮用水三类,而包括矿物质水、富氧水等在内的各种“概念化”的名称都将成为历史。“以前名称确实有点乱,各种水的概念也模糊不清,但是喝起来又都差不多。”昨天正在一家大型超市选购饮用水的消费者张先生对记者说,“如果能够规范起来,对消费者来说肯定是件好事。”记者在采访中了解到,以前五花八门的饮用水名称确实给消费者造成一定的困扰,而一些定位比较高端的瓶装水,恰恰又借助“概念化”的名称卖出高价。同样一瓶饮用水,普通的纯净水只要一块多钱,而高端的“概念水”则可能卖到五六元钱甚至更高。
“有的瓶装水已经是新包装了,名称上有所变化。”超市销售人员昨天接受记者采访时说,“现在是新老包装一起卖,价格上没有变化。”据了解,对于天然矿泉水和纯净水以外的其他饮用水,新国标要求不能使用各类概念化名称,并且必须标注“添加食品添加剂用于调节口味”的字样,因此,各大品牌都将在瓶装水包装上进行更新。根据国标要求,饮用水换装期限为2016年1月1日,在这个日期之前,允许尚在保质期内的旧包装产品继续销售。
以后买水
只有“饮用纯净水”和“其他饮用水”
据了解,新的包装饮用水食品安全国标是强制性标准,适用范围包括除了饮用天然矿泉水以外,所有直接饮用的包装饮用水。而它引发的包装水外包装的变化集中在三点。
变化一:除了天然矿泉水外,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水就归结为其他类饮用水。
所以,包括“蒸馏水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”等,都将被禁止出现在包装水的外包装标签上。
变化二:多了一排小字—“添加食品添加剂用于调节口味”。当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标注类似字样。
变化三:“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水,而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂,但名称上却很容易与矿泉水混淆,所以被禁用。
未来饮用水
不能再玩概念了
除了标签改变,新国标还对包装饮用水微生物指标作了新的修订,做到了与国际标准接轨。
业内人士称,受新国标影响最大的几家企业,包括康师傅、可口可乐、屈臣氏旗下的矿物质水、娃哈哈富氧水。不过,也有企业表示国标没有影响,比如农夫山泉。
目前市场上,怡宝、康师傅、农夫山泉等常见饮用水,售价便宜,大多在2元左右。而“概念水”售价则高得多,比如,一款500毫升的天然冰川活水,售价为9元,是普通饮用水的数倍。而根据新的国标,各种“概念水”将统一归类为“其他饮用水”。
业内人士预计,今年下半年,水市场可能会迎来换装潮。饮用水行业将迎来新一轮的洗牌,这意味着以后饮用水生产商家在生产环节将更加规范。