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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/4/13 9:46:59

  地沟油再次引起公众对食品安全的关注。记者了解到,5月1日,卫生部发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式施行。用回收食品作为原料制作加工食品,最高可处罚10万元。

  上述新规称,用回收食品作为原料,或者用非食品原料制作加工食品,或者添加食品添加剂以外的化学物质,和其他可能危害人体健康的物质制作加工食品,这些行为将依照《食品安全法》进行处罚。

  按照《食品安全法》,主管部门将没收生产经营者的违法所得及违法生产经营的食品、工具等;没收食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

  新规规定,被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起,5年内不得从事餐饮服务管理工作。

  相比目前施行的“食品生产经营者因违反食品卫生法规,被处以吊销卫生许可证的,其法定代表人或者主要负责人3年内不得申请卫生许可证”的规定,新办法显然更具威慑力。

  新规同时明确规定,餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。记录、票据的保存期限不得少于2年。

(责编:温小军 )

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Q:什么牌子的牛初乳比较好

没有看新闻吗?从今年9月1号开始。奶粉里都禁止添加牛初乳。上个月新闻就在说了。广西医科大学公共营养师谭珍媛告诉记者,牛初乳含有多种乳钙质、蛋白质、微量元素等营养成分及活性免疫球蛋白,有增加人体健康和增强免疫力的功能,因此常被添加在婴幼儿食品中。“其实,婴幼儿的消化吸收功能很弱,添加牛初乳对婴幼儿并不合适。”谭珍媛说,牛初乳中雌激素含量较普通牛奶高很多,婴幼儿长期摄入含有牛初乳的食品,容易导致早发育;过量食入,容易导致消化不良等多种疾病。因此,国家出台新的规定,禁止在婴幼儿配方食品中添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。专家指出,牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。我国对婴幼儿配方食品的原料采取严格的安全性评估制度,列入婴幼儿配方食品相关标准后方准许使用。制定婴幼儿配方食品标准的首要原则是安全性,牛初乳对婴幼儿不是传统食品,也不是必需食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少,缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。  据介绍,目前,牛初乳未列入我国婴幼儿配方食品标准及相关标准中,国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。我国进口的牛初乳主要来自澳大利亚和新西兰。澳大利亚将牛初乳作为补充类药物管理,新西兰规定添加牛初乳的膳食补充剂类食品不得用于0至4个月婴儿。  专家称,卫生部从审慎原则考虑,经会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、国务院食品安全办等部门和国家食品安全风险评估中心研究,作出了婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品的规定。同时,为实施以上规定,设置2012年9月1日为过渡期限。幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。新规将于今年9月1日起执行,此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。针对质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准的询问,卫生部答复:牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品,应当严格遵守相关法律法规规定,其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。卫生部表示,在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品,应当按照相关食品标准执行。而婴幼儿配方食品,不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。这意味着,市场上众多以添加牛初乳为卖点卖高价的婴幼儿配方奶粉,今后将不得再生产、销售。摘了一段新闻给你做参考。

Q:小孩身上出现白癜风什么原因?

儿童频繁患上白癜风和现在一些食品污染是脱不了干系的,什么打了激素的肉类,农药残留过多的农作物,以及一些防腐剂、杀虫剂以及其它加工食品的工业原料,经常使用这些被污染的食品,就是导致白癜风频频发生的主要因素之一。

Q:白癜风症状都有哪些

白癜风的一种顽固而反复发作的皮肤性疾病。白癜风的治疗除了配合医生治疗外,还需要患者加强个人的日常护理。饮食对于白癜风的治疗有很大的辅助作用。很多白癜风患者都认为精米白面好吃,其实,加工越精细,所含的维生素、矿物质损失的就越多,大量的加工食品都是以植物原料制成的,并不能代替新鲜天然的食品的健康作用。

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