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新加坡强化食品卫生管理

转载 张裕婧 来源: 健康卫视 2013/3/14 15:27:35

  新加坡政府近来出台新规,强化食品卫生管理。新规要求各咖啡店、食阁及餐厅,除了保证食品的卫生、安全以外,还必须确保厕所、用餐区及走廊等公共地带干净卫生。一旦被发现厕所肮脏不堪、餐桌上污渍遍布、蟑螂四处爬行等,食品摊贩将被处以重罚。

  根据以前的规定,在新加坡,食品经营从业者如果没有保持厕所洁净,将被罚款300新元,记4分;如若摊位或者食阁被发现老鼠和蟑螂等,将被罚款400新元,记6分。若在12个月内被记满24分或以上,营业执照将被吊销1天,停业整顿并全面清洗;若在之后的12个月里又被记上24分,则从业者必须停业2天。

  但从近日开始,新加坡国家环境局加大了处罚力度,把原来12个月的24分制缩减为12分制,即从业者在12个月之内如果因为食品卫生问题不达标而被记满12分,不仅要缴纳罚款,而且会被勒令停业整顿。环境局还称,对记录不良者的稽查次数也会相应增加,以监督和促使从业者提高店内的卫生水平。

(责编:尹浩 )

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相关问答
Q:新加坡生产的感冒药FEDAC是否可以进口?

进口药品须有药品经营公司向国家食品药品监督管理局提出申请,国家食品药品监督管理局批复后,有关口岸对药品质量检验合格后才可进口的。

Q:规定禁止乙肝病原携带者从事的工作是哪些?

《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条食品生产经营人员每年必须进行健康验出;新参加工作和临时参加工作的食品工作经营人员必须进行健康验出,取得健康证明后方可参加工作.凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作.国务院《公共场所卫生管理条例》第七条公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证“方能从事本职工作.患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎,活动期肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,恢复前不得从事直接为顾客服务的工作.卫生部《公共场所卫生管理条例实施细则》乙肝病毒携带者若e抗原阳性,不得从事理发美容业,公共浴室业直接为顾客服务的工作.

Q:规定禁止乙肝病原携带者从事的工作是哪些?

《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条食品生产经营人员每年必须进行健康验出;新参加工作和临时参加工作的食品工作经营人员必须进行健康验出,取得健康证明后方可参加工作.凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作.国务院《公共场所卫生管理条例》第七条公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证“方能从事本职工作.患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎,活动期肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,恢复前不得从事直接为顾客服务的工作.卫生部《公共场所卫生管理条例实施细则》乙肝病毒携带者若e抗原阳性,不得从事理发美容业,公共浴室业直接为顾客服务的工作.

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