由于碘缺乏病是环境缺碘所致,因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前补碘的方法有食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、富碘食物(如海产品)。目前，食盐加碘仍是我国预防碘缺乏病的主要措施。今后，可根据人们膳食结构的变化，适当降低食盐中碘的浓度，但这一措施必须在大量监测数据、确保广大居民保持适宜的碘营养水平的基础上实施。

补碘最基本的方法是食盐加碘。碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。 除预防碘缺乏病，北京市还在大兴区榆垡镇等水源性高碘地区，开展了农村饮水井改造工程，使当地居民彻底摆脱了高碘水。目前，北京市既不存在高碘地区，也不存在补碘过量问题。目前，食盐加碘仍是我国预防碘缺乏病的主要措施。盐是我们每个人每天都必须吃的一种食品，把一定数量的碘加在食盐里，便能确保每人每天都能吃得到一定数量的碘。 碘盐是最重要的补碘方法 把碘混合在盐中不会改变盐原有的颜色、味道，碘盐与非碘盐没有任何外观上的区别，这种补碘办法易于推广，也容易长期坚持，是非常有效的方法。

碘盐是预防碘缺乏病的最基本的方法，我们为了自己的健康，一定要督促家庭购买碘盐。除预防碘缺乏病，北京市还在大兴区榆垡镇等水源性高碘地区，开展了农村饮水井改造工程，使当地居民彻底摆脱了高碘水。目前，北京市既不存在高碘地区，也不存在补碘过量问题。目前，食盐加碘仍是我国预防碘缺乏病的主要措施。今后，可根据人们膳食结构的变化，适当降低食盐中碘的浓度，但这一措施必须在大量监测数据、确保广大居民保持适宜的碘营养水平的基础上实施。