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46岁男子乱吃生鱼片变蜡黄像64岁

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2011/4/22 9:59:24

  因听信“养生大师”马悦凌生吃泥鳅能治病的宣传,一女护士最后生吃出一身病。无独有偶,也有人好吃生鱼虾,给身体惹出“大麻烦”。

  今年46岁的蒋来生躺在医院打点滴,浑身蜡黄,鼻子里插根插管,看起来有64岁。“看症状,怎么看都像是肝癌,通过检测,却发现了肝吸虫虫卵……”这是两周来他接诊的第二例因吃生鱼片而导致肝内胆管生寄生虫住院的病例。

  “我爸爸从10年前开始第一次吃生鱼片,那是去我大姨家里做客,因为他们家是开饭店的,我姨父就做了生鱼片招待客人。”蒋来生的女儿小蒋告诉记者,他爸爸平常吃得不多,一般过年过节去大姨家做客时才能吃到。开始,家里人都不知道蒋来生住院是和吃生鱼片有关。

  55岁的李先生是一位厨师,也是永州祁阳人,也爱吃生鱼片,爱好这一口有七八年了,只是他在吃生鱼片时喜欢放点芥茉。和李先生检查手段一样,蒋来生的胆管里也发现了肝吸虫新鲜虫卵。

  胡国潢说,入院时,蒋来生的疸黄素是正常人的40倍,所以看起来才那么黄。

  释疑

  吃生鱼虾为什么易生病

  胡国潢表示,生鱼片等味道鲜美,含有丰富的营养,但如果消毒等不严,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。胡国潢提醒,尽量不要吃生的或半熟的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类。不喝生水,不吃不洁的生菜,不用盛过生水产品或生肉的器皿盛熟食。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:吃生鱼片不怕得寄生虫病吗?

你好;无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的,虽然芥末可以消毒,但是无法杀死寄生虫的,所以吃生鱼肉时,事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒,这样鱼类寄生虫就会被冻死,从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。祝健康!

Q:哪些食物有寄生虫

比较常见的含有寄生虫的食物,主要是海鲜类,鱼类,还有一些生牛羊猪肉类,这些含有寄生虫的食物,大部分可以通过高温煮沸杀死寄生虫,因此尽量煮熟食物,是杀死寄生虫的主要办法,目前我国食品安全形势严峻,像丁螺,淡水生鱼片,生猪牛羊肉等都有可能含有寄生虫,所以切记要煮熟食物。

Q:生鱼片有寄生虫吗?

生鱼片是有寄生虫,而且是不卫生,大家都知道海鲜都带有寄生虫,如果寄生虫传染到人体会带来许多不同的疾病,所以吃生鱼片要慎重。生鱼片也称为鱼脍、鱼生,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。

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