近期有关瘦肉精中毒的报道引起了社会各界人士的广泛关注。瘦肉精的主要成分是克仑特罗(clenbuterol)，中国市场上含克仑特罗的制剂有氨哮素、咳喘素、氨必妥、氨双氯喘通、双氯醇胺等。由于克仑特罗是选择性β2受体激动剂，该药有松弛支气管平滑肌的作用，所以，一旦发生瘦肉精中毒，由于克仑特罗引起的不良反应有心动过速、早搏、心电图显示ST段下降和T波振幅下降，可引起四肢、面颈部骨骼肌震颤、紧张、震颤、胃肠道反应、眩晕、肌痛、关节痛、头痛，个别患者出现昏迷。过量使用，可产生低钾血症，从而导致心律失常。因此，瘦肉精中毒是很严重的，大家要提高警惕。

瘦肉精的正式药名为克伦特罗，又称氨哮素、克喘素，是一种选择性的β受体激动剂，口服后在胃肠道迅速吸收，10～20分钟起效，2～3小时血药浓度达峰值，作用维持5小时左右，半衰期为25～39小时。消除5个半衰期(消除97%)约为5～8天，可见，克仑特罗比其它β受体激动剂消除慢，这对估计临床中毒症状的持续时间有重要意义。克仑特罗在临床上主要用于支气管哮喘。同时，克仑特罗还可以起消除脂肪、增加体重的作用。因此，一些不法分子为了增加家畜(猪、牛、羊)的体重和提高瘦肉含量，不惜在饲料中添加克仑特罗。而克仑特罗在动物肝脏中容易引起蓄积，浓度平均可达4.5 mg/kg，也就是说，按临床最高治疗剂量0.8 μg/kg/d计算，人食用100g被克仑特罗污染的动物肝脏，摄入体内的克仑特罗就相当于一次治疗剂量的10倍以上，极易发生中毒。

首先要检验其血样、尿样以及所食用的可疑食物，确定是否为克仑特罗中毒。但是，检测方法复杂，一般地区难以做到，临床上早期可根据症状、病史，结合流行病学情况不难作出诊断。那么，要如何处理呢？一般是给药理拮抗剂，可口服β受体阻滞剂，例如阿替洛尔，理论上用其它β受体阻滞剂也可治疗，如普萘洛尔(心得安，propranolol)，其它处理原则与一般药物中毒者相同，如对症、支持疗法等。此外，还要追溯被污染食物的来源，采取措施防止其扩散。