香港特区食物安全中心(食安中心)今天公布,八个属同一品牌、三款不同包装的榴莲味雪糕样本被检出大肠菌群含量超出法例上限。
该八个样本被检出大肠菌群含量介乎每克180个至3600个,超出每克最多含100个的法例上限。食安中心跟进不及格样本时发现,该批雪糕的进口商未有按法例规定领取由食物环境卫生署签发的进口批准。
根据进口商提供的分销数据,部分产品曾于香港两家超市出售,一家已没有余货,另一家已自愿将余货交予中心销毁,而存放在进口商仓库的存货也已被封存。食安中心没再发现市面有受影响的产品出售。
榴莲味雪糕样本大肠菌超标
香港特区食物安全中心(食安中心)今天公布,八个属同一品牌、三款不同包装的榴莲味雪糕样本被检出大肠菌群含量超出法例上限。
该八个样本被检出大肠菌群含量介乎每克180个至3600个,超出每克最多含100个的法例上限。食安中心跟进不及格样本时发现,该批雪糕的进口商未有按法例规定领取由食物环境卫生署签发的进口批准。
根据进口商提供的分销数据,部分产品曾于香港两家超市出售,一家已没有余货,另一家已自愿将余货交予中心销毁,而存放在进口商仓库的存货也已被封存。食安中心没再发现市面有受影响的产品出售。
二价HPV大肠杆菌是指可以有效预防大肠杆菌的疫苗。大肠杆菌在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染,除此之外还可能会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎等。胃肠道感染患者的粪便中含有大量大肠杆菌,排出体外以后会引起传染,大肠杆菌也多是通过这种途径传播的,注射二价HPV大肠杆菌疫苗以后可以有效预防大肠杆菌。
你好,大肠杆菌主要寄生于人和动物大肠内一种细菌,约占肠道菌中的1%。是一种能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌。大肠杆菌能合成维生素B和K,正常栖居条件下不致病。在水和食品中检出,可认为是被粪便污染的指标。大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准。大肠杆菌若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。
大肠杆菌属于细菌,也可称为大肠埃希氏菌。大肠杆菌是肠道中正常积聚的菌群,但在一定条件下大量的复制也会对肠胃功能形成损伤,形成致病菌。除胃肠道易感染之外,还会引起尿道感染,甚至还会出现关节炎以及脑膜炎等大肠杆菌感染的相关疾病,严重的还会形成败血型感染等。