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健康是金 饮食平衡最重要

转载 来源: 人民网 2014/1/31 11:22:11

现状:三大“富贵病”高发

据美国的相关研究预测,在不远的将来,人的一生里,可能每3名女性就有一人发生癌症;男性发生癌症的比例更高,达2/3。而在中国,癌症流行病学调查证实,癌症成为威胁人们健康的重大问题,尤以肺癌、乳腺癌、肠癌三大“富贵病”迅速增长。

“富贵病”一词在西方先用,但中国仍是发展中国家,为什么深受“富贵病”困扰?吴一龙认为,这与人们的生活方式息息相关。比如肠癌发生率高,可追溯至现代人吃得精、挑食偏食、吃过多肉类等;乳腺癌,与食品生产加工使用激素,女性爱美过多使用化妆品等有密切关系;而肺癌的发生,工业发展、汽车尾气等导致的大气污染、环境变迁脱不了干系。

以肺癌为例,在广东步入中等发达经济水平前,肺癌的发病率为30/10万,而目前已接近50/10万,从国际公认的中等发病水平,进入到高发水平。“全球肺癌发病最高的地区是东欧,为54/10万,因其吸烟率高企,广东可谓紧随其后。”

防癌:避开四大误区

如何有效防癌?吴一龙说,最重要的还是饮食平衡,不吸烟,少开车,多运动,人人为环境优化尽一分力。下列四大误区最好不要闯:

误区一:盲目补充人工营养素

近10年来,维生素几乎被神化,补充维生素被赋予防癌、防衰老等神奇功效。事实证明,这是个大误区,吴一龙介绍,2013年,全球三个各超过10万人的研究显示,补充维生素对于预防癌症没有作用。就在五六年前,丹麦研究者专门就“维生素E能防癌”的说法进行验证,证实不但无助于降低肺癌发生率,反而导致略有上升。

“从医生的角度看,深海鱼油、维生素、营养素之类的物质,是人工获得,而非天然摄取,多补无益,留于体内有害。”吴一龙认为,不偏食,不挑食,饮食均衡,已经足矣。

误区二:迷信新机器、新技术

吴一龙发现,中国患者最追捧新机器、新技术、新治疗方式,这个误区非专业人士几乎无法识破。比如PET-CT,公认在判断癌症严重程度上最有效,但是并非有了最好的机器就有最好的效果,要视乎操作者经验、患者病情需求等,盲目应用,对于某些患者可能出现意想不到的伤害。

最让吴一龙担心的是,像“基因治疗”类新事物被偷换概念后,造成浪费、伤害。比如国内某城市医院推出6万元的套餐,声称可以基因测序,找到将来可能导致乳腺癌、肺癌等的基因。“这是很危险的,因为目前而言,基因测序成千上万,但真正弄懂的只有肺癌的EGFR、ALK等两三个基因,那些所谓对应可能生癌的基因,没弄懂,也无实质证据支持对错,除了浪费钱,就只有吓死人或增加医疗负担的后果。”

误区三:运动锻炼过度

随着健康意识的增强,运动有益人人都知,但发展至运动过度、探索极限,则是陷入误区。

“运动员是强壮的,但往往短寿”,吴一龙直言,身体有病者要据病情、医嘱运动,就算身体没毛病,也应提倡温和、适度的运动原则。最简单的就是感受运动后是累,还是神清气爽,前者为之过度,后者可称适度。

无论快慢、长时或短时、激烈或缓和,任何运动都可作用于心肺,吴一龙建议,做自己喜爱的、做完后不累的运动,才是对的运动。

误区四:体检只查血

“我能给出最好的防癌忠告,就是每年预留一笔健康维护的开销,以最具价值的办法—体检花出去。”吴一龙说,包括肺癌在内,绝大多数癌症早期无症状,体检是发现早期癌症的唯一途径。

不过就是体检也有误区,很多人以为常规体检,查个血常规,照个X光、B超就是有效体检,实质上,早期癌症需要特别的体检才能查出来,比如低剂量螺旋CT,可发现1厘米以下的肿瘤,所需费用约400元。

“粗略算算,每年花1000元左右,就可完成最重要的心脑血管、几大高发癌症的检查。”吴一龙建议,癌症体检时,女性可着重于乳腺,男性则查肺癌,再加个共通性的肠癌。

治癌:早发现早治疗是治愈的最大前提

提到癌症,恐惧几乎是患者与家人的第一反应,在吴一龙看来存在两类人:第一类人,在发现肺部有小小阴影时,重视不够,放弃最小代价的及时治疗;第二类人,则是肺癌到了晚期,拼了命都想彻底清除癌症,后果就是过度治疗,徒添患者的痛苦和经济负担。

吴一龙认为,首先要认识到,无论是何种癌症,早发现、早治疗是治愈的最大前提,比如肺腺癌早期多无症状,但这时的治愈率几乎是100%。

其次要接受多种癌症到了中晚期无法治愈的观念,此阶段患者可“与癌共存”。因此医学界最新概念是对癌症实施全程管理,即从得病到最后阶段,医生都要心中有数,不能“一切了之”后,患者无所获益,只有痛苦煎熬。“我的一名病人,70多岁时得了肺癌,中晚期了,无手术意义,服药治疗生存了好几年,生存质量很不错。”

“与癌共存3~5年,就可能等到新的医学进步。”吴一龙提到,未来3~5年,癌症处理科学将有大的改变,比如基础研究条件的改变,过去基因实验室测试,每组成本需要几万美元,到了2013年年底,就降至1000美元,使更多医学研究更具备条件,帮助找到更多有效的治疗方式。

(责编:家庭医生在线 )

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