英国设菲尔德大学研究人员对身高体重指数(BMI)为30或超过30的人的数据进行分析后,发现肥胖者可归为6类:喝酒多的男性、年轻健康女性、富裕和健康的老年人、有身体疾病但精神快乐的老年人、不快乐和焦虑的中年人、健康状况最差的人。
研究人员发现,“年轻健康女性”是人数最多的肥胖人群,虽然属于肥胖,但整体健康指标不差,追求一些健康生活方式;“不快乐和焦虑的中年人”以女性为主,不少人失眠、抑郁、疲劳;“健康状况最差的人”是BMI指数最高的肥胖人群,慢性病多发,缺乏健康生活意识。
研究人员希望他们的归类有助于医生更有针对性地治疗肥胖,例如对于“不快乐和焦虑的中年人”除了帮助他们增加运动量,还应提供心理辅导,对于“健康状况最差的人”不能要求他们像普通人那样运动,而要循序渐进。研究报告发表于英国牛津大学出版的《公共卫生杂志》。
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1、遗传因素
多项研究表明单纯性肥胖具有遗传倾向,肥胖者的基因可能存在多种变化或缺陷。调查研究发现肥胖有一定的家族聚集性。双亲均为肥胖者,子女中有70%~80%的人表现为肥胖,双亲之一(特别是母亲)为肥胖者,子女中有40%的人较胖。
2、进食过量
随着经济发展和食物供应丰富,人们对食物能量的基本需求满足以后,膳食模式发生了很大变化,高蛋白质、高脂肪食物的消费量大增,能量的总摄入往往超过能量消耗。
3、体力活动过少
儿童一旦肥胖形成,由于行动不便,更不愿意活动,以致体重日增,形成恶性循环。某些疾病如瘫痪、原发性肌病或严重智能落后等,导致活动过少,消耗热量减少,发生肥胖症。
4、新陈代谢的降低
人到中年后由于新陈代谢率降低易发胖;营养不均,只吃肉类和垃圾食品(没有营养的食品)不吃水果蔬菜也会使新陈代谢率降低易而肥胖。
预防肥胖注意事项
以下是生活中预防肥胖应该注意的一些细节:
1、充分咀嚼后再吃
细细品尝,每一口咀嚼30次以上,咀嚼得愈久,饭后的能量消耗就愈高。
2、花点时间慢慢吃
用餐时间若没有超过20分钟,脑部不会发出饱足信号,所以要悠闲地进食。
3、吃饭时把电视关掉
“边吃饭边做事”是饮食过量的原因之一,用餐时间要专心吃饭,不妨和家人以及朋友好好地聊聊天。
4、饭后要立刻转换心情
用餐完毕后,要立刻收拾餐具,别让食物一直摆在眼前,这点很重要。
5、一天三餐,规律地进食
规律的饮食生活,能减少体脂肪,避免拉长两餐间的时间以及在深夜进食。
6、不要陪别人吃饭
若是家人的用餐时间各有不同,在一旁陪着他们,很容易便会多吃好几餐,请拿出你的意志力来。
7、限定吃饭的场所
限定好“只在客厅用餐和吃点心”,如此一来,平时在无意间所吃的零食便会减少许多。
8、留下剩饭
处理剩菜是主妇发福的元凶,特别是外出用餐,菜量很多时,要记住拿出勇气,留下剩饭,将剩菜往肚里塞,是最坏的情况。