体检中查出脂肪肝的人越来越多，除了肥胖者，一些身材苗条的人也查出脂肪肝。杭州市某医院最近就来了一位苗条女士，她被查出内脏脂肪超标20%，确诊为轻度脂肪肝。这位女士32岁，身高1米7，体重57公斤。她问荀运浩博士：“我身材还不错，生了孩子后，肚子就减不下去了，怎么也有脂肪肝呢？”
医生告诉她，很多脂肪肝患者体重都正常，但内脏脂肪偏高。我们通常说的胖子，皮下脂肪多，往往胳膊粗、腿粗，全身肉肉的。而内脏脂肪多的人，内脏脂肪主要存在于腹腔内，如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部，明显表现是腹部肥胖，肚子大。内脏脂肪分解的时候跑到静脉中，通过血液输送到肝脏，可能在肝脏里堆积起来，累积到一定的程度就形成了脂肪肝。内脏脂肪被称为是最危险的脂肪。内脏脂肪很大程度上是吃出来的，它的作用是作为能源贮存起来，以便在空腹或运动后给组织器官提供能量。另外，饮食及生活作息不正常，都会导致脂肪代谢紊乱，加速内脏脂肪的囤积。
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
脂肪肝的临床表现
大多数脂肪肝无不适表现，多见于年龄41~60岁，女性多于男性。主要的临床表现有：腹部不适、右上腹隐痛、乏力；医生查体可以发现：肝大、脾大、蜘蛛痣。大量饮酒引起的酒精性脂肪性肝炎、单纯性酒精性脂肪肝均为肝硬化前期病变，前者约50%将发展为肝硬化。非饮酒引起的脂肪肝的肝硬化进程慢、机率低，需在急性肝炎基础上才会发展至肝硬化；肥胖、糖尿病、高脂血症并存的中年女性的非酒精性脂肪肝较易发展为肝硬化。
怎么预防脂肪肝？
1、控制饮食，从源头上消除“秋膘”，饮食上要注意控制总量，量出为入。首先要注意饮食上的热量限制，举个例子，1个鸡蛋=1片面包=1听啤酒=1勺油=90千卡。饮食应当保证有充足的营养素，保持低糖低脂饮食，增加膳食纤维含量。适宜的食品有：瘦肉、鱼和海产品、蛋类（去黄）、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和含糖低的各种水果。
2、少吃多餐，放慢进餐速度，不要进餐后即睡或静坐不动。
3、减少盐摄入量，以免增加体内水储留。少吃刺激食欲的食物。
4、秋冬季节，不适合做让人大汗淋漓的激烈运动，中等强度的有氧运动如游泳、快走、爬山、健美操等有助于减肥。另外，力量型的运动如一些器械运动也有助于减少肝内脂肪。一般减肥运动时间每次为60分钟左右。晚饭后一小时，即使你想看看电脑、电视，也可以面对屏幕原地跑跑步。
