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麦仁粥夏季防暑“神器”

转载 来源: 人民网 2016/6/17 16:10:10

芒种过后,天气开始变得炎热,人体体力消耗也明显增多。我们在饮食方面,要以清淡为主,少盐少油,少吃肉,多吃谷类食物。此时,各种应季的蔬菜、水果开始大量上市,我们最好选用新鲜的蔬菜水果,做到顿顿有蔬菜,天天有蔬果。这个时节也是出汗最多,体内水分最易丢失的时候,我们要特别注意水分的补充,多喝水、喝足水。白天拉长夜晚变短,人也容易犯困犯懒,有条件的,中午可以小憩一下,以恢复体力和脑力,有利提高下午的工作效率。

在补充水分上,除了喝水,我们还可以每天喝点粥来补水,麦仁粥、绿豆汤都是不错的选择。

所谓麦仁,就是把新鲜的麦粒稍微碾磨一下加工而成。由于只进行了简单的粗加工,麦仁的营养成分损失较少,保留了较多的蛋白质、矿物质、维生素及丰富的膳食纤维等,对健康益处多多。

麦仁的做法很多,最简单的就是熬麦仁汤或粥。熬麦仁粥只需抓两把麦仁加水熬就行,开锅后,麦子的香味四散弥漫,再用文火将粥熬好。熬好放凉的粥,浓浓麦香四溢,填满你的嗅觉器官,麦仁也极有嚼头,越嚼越香甜。以前没有高压锅时,熬麦仁汤费时、费火,现在有高压锅就方便、快捷多了,但味道会受些影响。用新麦子做的麦仁汤,味道清香,是炎热夏季里一款极好的补充水分、防暑降温的粥品。麦仁还可以和绿豆、地瓜、其他谷类、肉类食物做成组合的美食。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:怎么做好防晒

夏季最重要的还有防晒,紫外线会令肌肤变得干燥暗沉,所以,夏季一定要做好防晒工作,无论外出还是在室内都要涂上防晒霜,避免肌肤水分被蒸发掉,并且每隔3-4小时补涂一次。防暑降温,夏季补水十分重要。肌肤缺水会出现问题,尤其是夏季,皱纹、细纹、黑眼圈等都会争先跑出来,所以,补水是护肤的重要功课。如何正确补水,不同的职业应该怎样挑选适合自己的补水方式?怎么喝水,这里面还真有不少学问。

Q:炎热夏季如何做好防暑保健?

在高温的炎暑,尤其要做好防暑保健,大暑湿热交蒸,人们易因高温高湿使汗液不易蒸发,或是高温造成汗液渗出过多使人体水分得不到及时补充,而发生中暑。因此,大暑时节,起居调养最重要的一点就是做好防暑工作。避免在高温下长时间工作,出门时避开烈日,同时要适当补充水分,适当饮用防暑降温的西瓜汁、冬瓜茶等。大暑时节,虽天气炎热,但阴气也开始增长,人体腠理疏松,脏腑内里空虚,此时若贪凉,或久卧空调房间,或过度饮用生冷、瓜果、甜腻之品等,易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。   运动调养,在炎热的大暑时节,最好选择清晨或傍晚进行锻炼,避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津,同时在运动过后要适当饮用温开水,补充体液。   饮食调养,大暑时饮食应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃。可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同时也可配合药膳进行调理。

Q:宁波夏季白癜风患者怎防暑?那家基地不错?

您好!白癜风患者在夏季比较高温的天气尽量避免外出,在阳光比较强烈的时间一定要做好防晒工作,准备好防晒用具,在10点到16点之间尽量避免外出。不要等到口渴才喝水,在夏季一定要保证水分的充足,根据身体的代谢情况和气温的高低合理安排饮水量,如果是在身体排汗比较多以及气温比较高的情况下更是要保证水分的及时补充。

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