2016年11月，北京市朝阳区法院审结了11起家乐福门店出售过期食品被消费者索赔案，结果家乐福全部败诉，共需赔偿12120元。诉讼中，家乐福门店表示，消费者即使买到的是过期食品，但未食用，未造成损害，因此不同意赔偿。

这次家乐福超市食品过期被消费者索赔案件，呈现出三个明显的特点：一，过期食品覆盖的范围极为广泛，从烟熏肉肠到小蛋糕；从奶片到饼干；从碗面到橄榄油，可以说应有尽有；二，过期的时间很长，其中一款小蛋糕产品，竟然已经过期长达3个月，可谓触目惊心；三，涉及的家乐福门店很多，光是北京就涉及4家店面，而在官司之外，沈阳家乐福也同样被曝出大量食品过期的新闻。

过期食品危害不可忽视

吃过期变质食品的危害虽然不是显而易见的，但危害是必然的。

据了解，食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病；此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

有专家则指出，婴幼儿、儿童、孕妇、老人等不同人群，在食用了这些问题产品后，出现的不良反应并不相同。

（责编：张晓萌 ）