近日，26岁的准博士生在参加完导师饭局后猝死，据了解，该生平时甚少喝酒，而当晚却喝下半斤多白酒。临近年关，见朋友亲友聚会饭局必不可免，但是大酒伤身小酒怡情，喝酒一定要适度，酒桌上的伤身事更不能干！
事件回顾
1月15日晚参加完导师组织的聚餐后，26岁的江苏大学电气信息工程学院硕士研究生史某倒在宿舍里，当晚他被送医，抢救无效后死亡。而在一个多月前，他刚被确定保送该校的博士……
此次聚餐菜单显示，当晚聚餐的5桌师生共消费5630元，包括13瓶42度的海之蓝，5瓶一品苏黄养生态。而参加聚餐的师生近50人，包括史的导师在内，共有4名老师在场。据家属说法，史国平不喝白酒，而这次他喝下的白酒超过半斤。
尽管尚不清楚史某之死是否与喝酒有直接关系，但事实上，喝酒确实可以导致死亡，年关将至，聚餐喝酒一定要悠着点，酒桌上这些伤身事千万不能干！
比酒量伤肝脏
比酒量，似乎是酒桌常事，但事实上酒量好也并不能说明什么，相反，长期大量饮酒对肝会造成不同程度的损伤。
北京回龙观医院物质依赖中心副主任医师杨可冰表示，“酒精在体内90%以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所造成的肝细胞代谢紊乱是引起酒精性肝损伤的主因。大剂量酒精对大脑的损害也比较严重，常常会造成认知功能下降、记忆力减退、反应能力减弱等，这就是为什么法律上不允许酒驾的一个重要原因了”。
吃得少伤胃粘膜
酒桌上喝起酒的人常常会忘了吃饭、吃菜，这样一来，大多数人就会变成空腹喝酒，这不仅会让人更容易喝醉，还会对人的肝脏和胃黏膜造成一定的损伤。
北京佑安医院肝病内科主任医师赵国庆表示，“空腹喝酒时，血液吸收酒精的速度会变快，血液中的酒精浓度更容易达到一定值，所以更容易喝醉。另外，酒精会直接刺激胃壁、损伤胃黏膜，进而导致胃炎、胃部疼痛等不适。”
战线长损精力
喝酒，越喝越厚，在酒桌上一起喝酒的人往往会在一些事情上产生共鸣，有很多说不完的话，结果一说起话来就收不住，不知不觉间，在酒桌上的时间就会变长。
酒精进入人体会从乙醇变成乙醛，再从乙醛变成乙酸，最后变成二氧化碳和水排出体外。人体对酒精有一个耐受的过程，如果喝得过猛，乙醛在体内蓄积排不出去就有可能发生脸红、呕吐甚至酒精中毒，所以，喝酒应放慢速度。但如果酒桌上拉的战线过长，把时间拖到很晚，影响人的体力和精力，第二天的情绪、工作等就会变得没有精气神儿。
