我国“三高”患者非常多，其中高血压患者人数早已破亿，甚至有些人由于不定期体检，都不知道自己已经患有高血压。如果将不知情患者数量也算上，高血压患者人数将会更多。其中，老年人更易患高血压，但如今它也开始年轻化。

话说高血压

高血压是指，体循环动脉血压高于正常水平。一般成年健康人群的血压值为，收缩压在90-140毫米汞柱，舒张压在60-90毫米汞柱。若血压升高，则容易使心脑血管受损，进而出现心脑血管疾病。

饮食注意

既然高血压会引发多种疾病，那么高血压患者应在日常生活中，如何改善生活行为？饮食上又需要注意些什么呢？

①不吃过咸的食物

高血压患者应减少钠盐的摄入。因为食盐会使小动脉痉挛，导致血压升高，建议适量补充钙和钾的摄入，多吃钾含量高的食物。

②不吃高脂肪食物

动物肝脏、牛羊肉、猪肉、香肠等食物中，含有大量的饱和脂肪酸，会导致血脂过高，有诱发冠心病的风险。所以，建议患者饮食应清淡少油，多用蒸、煮、炖的方式烹饪食材，也不妨多吃鱼肉，既易于消化吸收，还不会长胖。

三、不吃高胆固醇食物

除了高脂肪的食物外，高血压患者还需要控制胆固醇的摄入。所以要少吃或者不吃动物内脏，例如猪肝、鸡肝等最好是不要吃。除此以外，也要减少蛋黄的摄入，因为蛋黄属于高胆固醇食物。

四、不吃刺激性强的食物

高血压患者食用辣椒、芥末、咖啡、浓茶等刺激性强的食物后，会使神经系统变得兴奋，导致血压升高，还可能加重高血压的症状。所以，高血压患者应尽量避免食用这类食物。

五、多吃新鲜蔬果

从上文中，我们已经清楚了，高血压患者饮食宜清淡，不宜过油，所以平时还要多吃新鲜的蔬菜水果，以及高钙的食物，如芹菜、西蓝花、苹果、牛奶等。

除此之外，高血压患者应减轻并控制体重，合理安排运动，保证充足的睡眠，保持心情舒畅。

（责编：李雍 ）