首先，需要强调的一点是：高血压是不能治愈的！只能通过生活方式的改变和/或药物治疗加以控制，使血压维持在正常范围。
盐是高血压重要的环境因素之一，高盐膳食是导致血压升高的重要原因，与此相关联的高血压，称为盐敏感性高血压。根据钠盐荷后对血管紧张素的反应，盐敏感性高血压可分为调节型和非调节型。其中调节型占大多数，特点是肾素血管紧张素醛固酮系统（RAAS）活性减低，钠的摄入对肾素、血管紧张素和醛固酮的释放有抑制作用。后者血肾素活性正常或增加，钠的摄入对肾素、血管紧张素和醛固酮的释放无影响。
盐敏感性高血压的发生主要因为以下几个方面：
1、吃盐过多，会导致血内钠增多，从而使血液中水分的保留增多，血容量增加，心脏负担增加，进而导致对血管壁的压力加大。
2、过多的钠使血管内皮细胞内水分增加，从而引起血管壁肿胀、管腔变小，最终引起血流阻力加大。
3、过多的钠会损伤血管内壁，使血流阻力加大，进而引起血压升高。
4、过多钠盐能使细胞内钠增加，经过一系列的反应使细胞钙排出减少，导致血管平滑肌细胞内钙离子浓度升高，引起血管平滑肌收缩，血压上升。
5、过多的钠盐能使血管对儿茶酚胺类缩血管因子敏感性增强，同时交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加，另外还能增加血管壁上的血管紧张素受体密度，导致血管过度收缩，外周血管阻力增加，血压升高。
所以盐敏感性高血压应当控制盐摄入量，每天不超过6g（大约一个啤酒瓶盖大小的量），如血压不能很好的控制应当加用钙拮抗剂（某某地平）来控制血压。
然而引起高血压的因素不止高盐摄入一个影响因素还包括：交感神经系统活性亢进、肾素-血管紧张素-醛固酮系统（RAAS）激活、生活方式不当（长期抽烟、饮酒等不良习惯）、肥胖、遗传以及一些疾病（比如肾上腺系统疾病、肾脏疾病、肾血管疾病、大动脉疾病）引起的继发性高血压，这些因素与高盐饮食的关系不是很密切，单纯的少吃盐并不能解决血压高的问题，还应当对症下药，才是使血压降到正常值。
