如今人们的物质条件越来越好，因此人们的饮食也越来越丰富。所以肥胖已经成为了我国一种普遍现象，近几年来，肥胖的人数还在不断增加。而且肥胖的人群也越来越低龄化。众所周知，想要减肥可以食用粗粮。粗粮中的膳食纤维可以减少体内脂肪的堆积，同时也可以帮助人体实现瘦身的目的。但是殊不知，如果不讲究方法，很有可能越吃越胖。最近北京的陈女士就遇到了这个问题。
陈女士，23岁，身高1米58，但是体重却达到了70公斤。肥胖给陈女士造成了很多困扰，从小到大便受到周围异样的目光。而且肥胖也让陈女士比实际年龄看上去老了很多。减肥是陈女士的终生事业，每天都为减肥在努力。为了减肥，陈女士已经用粗粮代替了日常米饭。虽然辛苦，但是想着可以变苗条，陈女士咬牙坚持了半年。半年后，陈女士满心期待可以看到一个令人惊喜的体重，但是称完体重后陈女士的心情达到了低谷。整整半年的努力不仅没让体重变轻，反而还更重了。这也让陈女士百思不得其解，以为身体出现了问题。急忙到医院就诊，而后才知道自己食用粗粮的方法出现了问题。医生告诉陈女士虽然以粗粮代替了米饭，但是陈女士并没见有控制食用粗粮的量，这样人体所吸收的热量反而更多，所以才导致陈女士的体重增加。医生提醒各位减肥人士，若想通过食用粗粮减肥，一定要注意避免走入误区。
一、忽视饮食搭配
多数减肥人士选择食用粗粮时，并没有减少细粮的摄入量，也没有严格忌口高糖、高脂肪的食物。虽然粗粮可以促进肠胃蠕动帮助消化，但是总体来讲，摄入的热量并没有减少，仍然有多余的热量堆积在体内，变成脂肪。这就导致了粗粮越吃越肥的后果。
二、忽视烹饪方式
某些朋友在烹饪粗粮时，会加入大量的配料来让粗粮更加美味。因为大家都知道，粗粮本身是不太美味的，因为口感比较粗糙，让人难以下咽。如果通过加入糖等配料来丰富粗粮的味道，或者用油炸的方式让粗粮口感更好，便离减肥越来越远了。因为糖、油热量都非常高，这样食用粗粮，想瘦比登天都难。
三、忽视食用粗粮的量
所有人都认为粗粮营养且热量低，所以可以毫无顾忌的大吃特吃。如果这样，便走入了食用粗粮的第三个误区。因为不同的粗粮所含有的热量也是不尽相同的。某些粗粮所含有的热量甚至超过了大米，若大量食用反而会加重身体的负担，最终导致人体发胖。
所以，想要通过食用粗粮实现瘦身的目的，一定要掌握正确的方法方能有效！
