碘对人智力的发育具有非常重要的意义。疾控专家提醒,胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的两个主要时期,此时缺碘会影响小儿大脑的正常发育,造成不可恢复的智力残疾。而胎儿、婴儿时期所需碘全部或大部分来自母体,因此孕期和哺乳期补碘有着十分重要的意义。
由于妊娠期间肾脏对碘的清除率增高,孕妇容易发生内源性碘缺失;另一方面,由于妊娠反应、水肿、妊娠高血压等缘故,孕妇会减少食盐的摄入量,从而导致碘摄入的减少。这些因素会导致孕妇缺碘。而对于哺乳妇女,部分人会担心奶汁含盐量高影响婴儿健康,也减少盐摄入量,奶汁中排出的碘随之减量,从而引起婴儿的碘摄入不足。
孕妇和哺乳期妇女除坚持每天食用碘盐外,还应经常摄入一些含碘丰富的食物如紫菜、海带等,既适应她们在特殊时期摄盐量少的特点,又能保证特殊时期充足的碘摄入量。
孕妇如何补碘?
孕妇要适时补碘,一定要多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白质、脂肪少,具有奇特的减肥功效,它含矿物质最多的是钙、铁、钠、镁、磷、碘等。因而,常吃海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。海藻类的食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
另外,怀孕的妇女应该多吃含碘食物、碘盐、碘化豆油、鱼、虾、海带等,特别是患地方性甲状腺肿的妇女怀孕后更要注意碘的摄取。孕后期的时候,应在医生指导下,每日加服碘化钾20一30毫克,以保证甲状腺素的合成,这样既有利于孕妇健康,又可预防小儿患克汀病。
在沿海及低洼等不缺碘的地区,水中的碘可满足常人的需要,但对孕妇来讲还不够,这与孕妇偏食有关。海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高,孕妇若每2-3天吃一次海鱼,便可满足机体对碘的需求量。所以,孕妇不妨多吃些海产品。
再次,我要告诉诸位准妈妈,切不可自行擅自补碘,最佳的办法是怀孕前3个月到医院去检测碘营养水平,然后在医务人员的指导下按需补碘。