据美国媒体报道，一项最新研究显示：每周在外多吃一餐饭，患上前期高血压症状的风险就会提高6%。
杜克—新加坡国立大学医学研究生院的研究者对501名大学生进行的调查显示，除了性别、体重和运动量外，在外用餐的次数也与前期高血压之间存在着关联。这一关联性会随着年龄的增长而越发明显。
前期高血压指的是血压偏高，但还未被确诊为高血压的阶段，这种情况在年轻群体中较为普遍。三名研究人员在2013年11月至2014年3月间，针对年龄在18-40岁之间的新加坡国立大学学生进行调查，考察他们的日常饮食及运动习惯，并为受访者测量身高、体重和血压值。
研究发现，501名受访者中有27.4%出现前期高血压症状，2.2%是高血压患者。这两类人群平均每周在外用餐约12次，而血压正常的受访者平均每周在外用餐约9次，他们常去的场所包括学校餐厅、餐馆和周围的大排档等。男性比女性更容易患上前期高血压，受访男性中有50.9%属于前期高血压，而女性只有9%。此外，缺乏锻炼、体重超重和吸烟者出现前期高血压症状的概率也更高。
发表在《美国高血压杂志》上的这项研究指出，与在家烹饪的菜肴相比，外面的食物通常含有更高的盐分和脂肪，人们在外用餐时摄入的蔬菜和水果分量也较少，这些都会导致血压升高。
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人体血压很多时候在早晨和上午相对较低，但是随着工作的进行，下午血压会逐渐升高。这个时候，早期高血压患者就会出现午后头痛、头晕的现象。第二个信号是头痛、头晕。这种头痛的特点是跳动性以及搏动型的头痛。疼痛的部位常常在后脑，头痛的时间多在白天，许多病人是早晨起来的时候头痛，洗脸或早餐之后缓解，接着在紧张和疲倦的时候头痛加重。头晕也是早期高血压症状，并伴有耳鸣和失眠。第三个信号是肥胖和打鼾。这类人如果出现头昏、头痛、颈部发紧，必须及时就医。第四个症状是心悸。高血压病人在初期血压升高的时候，神经调节失去平衡，交感神经兴奋过度，就会引起心率加快、心脏收缩能力加强。这时，人们就会感到心悸。第五个症状是胸闷。早期高血压患者在心脏代偿时期发生胸闷，往往是神经性的，类似神经官能症。不过在血压长期升高后，心脏机构和功能可能发生改变，引起心脏肥厚和冠状动脉供血不足，胸闷感会更加强烈。此外，肢体麻木也是一个信号。这多数是由于高血压病血管舒张与收缩功能紊乱所致。
