冬季到来,不少人喜欢在工作间隙或逛街时,到咖啡店点上一杯热咖啡饮用,不少咖啡店也特地推出了冬季节日饮品。不过,这些诱人的饮料虽然很美味,但多数都含有超过一个人每日正常摄入量的糖和脂肪,只喝一杯就足以导致体重增加。
英国《每日邮报》报道,全球知名咖啡连锁店Costa的大杯全脂太妃拿铁的含糖量居然高达73.3克,而世卫组织建议成年男性每天摄入的糖不要超过35克,女性不要超过25克。
每年冬天星巴克都会推出的冬季饮品蛋酒拿铁,含糖量也不甘示弱,大杯的该饮品含58.2克的糖,为世卫组织建议的女性每天摄入糖克数的两倍。更不用提巧克力饮品了,含糖量高的更是吓人。
被曝太甜 喝一杯咖啡 相当于吃了18茶匙糖
报道指出,Costa太妃拿铁含有610卡路里的热量和73.3克的糖,相当于18茶匙的糖(1茶匙约为4克),为世卫组织建议的每日糖分摄入量的两倍还多,而其竞争对手星巴克的大杯蛋酒拿铁则含547卡路里的热量,含糖量则为58.2克。英国公民肥胖问题论坛发言人福莱表示:“这些脂肪和糖分的含量简直骇人听闻。这些公司应该更负责任……”
部分咖啡含糖量高是由于额外加入了诸如奶油等材料,但热巧克力等饮品同样含糖量很高。例如,Costa的焦糖热巧克力有661卡路里,24茶匙的糖。
报道称,咖啡因可有效刺激中枢神经系统,提高警觉性,提高认知能力等。但咖啡因无论剂量多少都会让人上瘾,并且减少摄入量还会引发脱瘾症状,使血压增高,引发焦虑。
仅一小杯装的Costa浓缩咖啡平均就含185毫克的咖啡因。许多该品牌的咖啡中包含两到三杯的咖啡因含量,平均一杯咖啡中含有277毫克的咖啡因。
而与其他英国的咖啡连锁店相比,星巴克的一些咖啡饮品中的咖啡因含量最高,星巴克的高杯煮咖啡平均含有320毫克咖啡因。
过量摄入糖的危害
会导致龋齿。经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。
引起厌食。过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
降低营养素吸收。儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。
引起肥胖。糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
引发糖尿病。人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。
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