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1.5吨僵尸肉变身佳肴上餐桌

家庭医生在线 2016/8/10 9:30:33

租赁民房开办作坊,用工业氢氧化钠加工过期变质的鸡、鸭肉,以次充好销往周边各大菜市场供他人食用。就这样,短短5天时间,共有近1.5吨僵尸肉变成了美味佳肴被送上了餐桌。8月2日,江苏省泰兴市人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪对被告人李华等4人提起公诉。

2016年2月,以李华为首4名安徽人来到泰兴市。急于赚钱的他们觉得正常做生意来钱太慢,就动起了歪心眼。他们租了间民房,以1元/斤的价格从南京江宁区一批发市场收购过期变质的鸡、鸭副食品,负责安排生产。

所谓生产,就是将鸡、鸭副食品倒入水中,加入一定比例的氢氧化钠,浸泡两个多小时,然后将鸡、鸭副食品洗净加入双氧水进行漂白,最后过四五次清水进行贩卖。

加工好的鸡、鸭副食品被运到泰兴周边的各大菜场以6-7元每斤的价格进行销售。通过“配合”默契,李华等人尝到了快速赚钱的甜头。

经查,2016年3月12日至3月16日李华等人利用短短5天时间合计销售约1.49吨,销售金额约2.4万元。案发时,公安机关现场查获鸡、鸭副食品原料0.92012吨及已加工未销售鸡、鸭副食品0.3405吨。

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什么是僵尸肉?

僵尸肉指冰冻多年销往市场的冻肉,据已有报 道,“僵尸肉”多为走私品,质量安全不能保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年,比缉私人员年龄还大。这些肉有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”。

僵尸肉有何危害?

多年的冻肉品质上比鲜肉会差,但只要冷冻过程中没有发生解冻现象,从外观和口感上很难区别。但是走私肉运输条件恶劣,不断解冻等过程中容易滋生各种细菌,甚至是开始腐烂又重新冷冻,其卫生安全和食品质量不堪想象。

如何避免买到僵尸肉?

要避免买到僵尸肉,可试试以下几个方法:

1、比价格。便宜没好货,遇见低于平均市价的肉食谨慎购买。

2、找标识。经检验检疫合格的进口肉类产品纸箱不会使用铁钉和铁卡,同时外包装上有输出国(地区)官方检验检疫标识,有以中文标明品名、生产企业注册号、生产批号、生产日期、保质期等内容。

3、正规渠道购买。买放心肉最简单的办法就是到正规超市、菜市场等选择品牌肉,而且一定要记得索要小票。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:如何辨别灵芝真假

灵芝具有健脑、益肾、安神补气、止咳平喘、滋补强壮的作用。真假灵芝的区别,一般可以从颜色、光泽度、形状、厚度、气味上来辨别。好的灵芝柄短、肉厚呈淡黄色或金黄色。真灵芝味道很苦。灵芝具有药用价值,灵芝有能治病,能防病,能抗病的功效,提高人体的免疫力。

Q:淋巴肉含毒惊人,淋巴肉对人体有多大伤害,市面上总有该如何辨别

肉食是我们日常饮食中不可以缺少的食材,对于肉食而言,适量的摄入,对于身体健康是有好处的。但如果过量食用,是会诱发“三高”的,一定要注意这个事情。尤其是有些肉食,存在健康隐患,像淋巴肉就不适合我们食用,淋巴肉的毒性是惊人的,一旦误食是会伤害到我们的身体健康的,一定要要注意辩别,尽量的避免食用。 淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞如果食用,对于身体的危害极大。人食用甲状腺后,过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动,造成一系列精神、神经症状,同时人体正常的物质代谢也将受到干扰,出现各种中毒症状,严重者可导致死亡。那么我们如何去辩别淋巴肉呢?是需要从以下几个途径去辩别: 一、闻气味,健康猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。 二、看肌肉,健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。问题猪肉颜色发红发紫,挤压时有暗红色的血液渗出。 三、看表皮,健康猪肉表皮无斑痕。问题猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。 四、看外观,健康猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。问题猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。 五、看弹性,健康猪肉有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。问题猪肉用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉戳穿。 六、看脂肪:健康猪肉脂肪呈白色或乳白色。问题猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。 七、看淋巴:健康猪肉淋巴结大小正常。问题猪肉的淋巴结肿大,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色。 总之,我们在买肉时一定要仔细辨别,以免因此出现问题。而且还是需要注意,一定要去有正规有营业证件的超市购买。

Q:如何辨别汇仁肾宝片真伪

要辨别汇仁肾宝片的真假,首先要看包装上是否有正规厂家的地址和质检证明。另外,一般来说,假冒伪劣药物的外观包装比较简陋,且外包装、使用说明书的印刷也都比较粗糙。在购买药物前,可以仔细观察药品的外包装,查看其包装是否完整、印刷字体和图案是否清晰、与原先购买的正品药物的包装是否存在不同等。另外,也需要仔细阅读使用说明书,观察维思通说明书上的字体印刷是否清楚、语句是否通畅等。意见建议:要均衡营养,六大类饮食不可少,金字塔饮食原则要遵守,果、蔬、奶、蛋、杂粮、肉齐全才有效。

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