俗话说“饭后百步走，能活九十九”，其实，这种说法并不科学。从消化生理功能来说，饭后胃正处于充盈状态，这时必须保证胃肠道有充足的血液供应，以进行初步消化。饭后适当休息一下，可保证胃肠道得到更多的血液供应量。
如果餐后马上散步，血液需运送到全身其他部位，胃肠的血液供应就相应减少，食物得不到充分消化。再说，胃里的消化液是由吃进食物的条件反射而产 生的，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。如餐后散步，胃部在活动中快速蠕动，把没有经充分消化的食物过早地推入小肠，使食物的营养得不到充分的消化与吸收。有些人的“吃饱”，不过是胃感觉到了胀满，而营养却没有吸收进体内，身体仍然处于“饥饿”状态。这个时候匆忙起身而走，势必会有一部分血液集中到运动系统 去，这样就延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化，容易诱发功能性消化不良。
有些人是饭后“不能走”的，如患有胃下垂的 病人。这些人饭后不宜散步，就连一般的走动也应减少，可以选择在饭后平卧10分钟。因为饭后胃内食物充盈，此时再进行直立性活动，就会增加胃的振动，加重 胃的负担，引起或加重胃下垂。患有心脑血管病的患者最忌饭后运动。因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，脑部的血流相应减少，从而加重病情。
另外，餐后散步对患有冠心病、高血压、脑动脉硬化症、糖尿病、慢性食道病以及进行过胃部手术的病人也很不利。它有可能导致心绞痛，加重头晕，上腹饱胀不适，体位性低血压、早搏、心动过速，以及阵发性房颤等。
另外，如果在冬季，气温低，就餐环境室内外温差较大，进餐的时候吃得红光满面、大汗淋漓，要是匆忙离开餐厅，在瑟瑟的冷风刺激下行走，汗腺及皮下组织中的毛细血管骤然收缩，容易引起风寒头痛，还加大了心脏的供血负担。因此，饭后适当静坐，闭目养神30分钟然后再活动比较合适。
饭后多久可以运动
按运动强度来说，散步、走路、广场舞、太极拳等轻度运动，饭后半小时至一个小时可以进行。慢跑、减肥操、骑自行车等中度运动，可在饭后一个小时至两个小时进行。长跑、跳绳、踢足球、打篮球等高强度运动，宜在饭后两小时至三小时再进行。
如果运动之前用餐量大，而且吃的都是蛋白质和脂肪为主，这些食物都不好消化的，所以我们最好在吃饭后两个小时后再来运动。如果吃的饭量比较少，而且都是碳水化合物、蔬菜、水果或流食，那么吃饭和运动之间的时间可以根据运动的强度进行缩短。
饭后如何运动
饭后半个小时：在这半个小时之内，我们还是以休息为主的好，能够静静的坐下来和家人和朋友一起吃饭后聊天，多聊一些开心的话题，这样不但能够保持自己的好心情还能够保障了食物的最佳消化。
饭后1到1.5个小时：这个时候，食物的消化的最高峰基本过去了，一般的运动是没有关系的。诸如快走、慢跑之类的运动都可以慢慢展开。俗话说“饭后走一走，活到九十九”，饭后散步能促进消化，但是剧烈运动还是要节制。
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