月饼销售大战已在网上提前展开，9月7日淘宝网公布，上一周淘宝网月饼交易额已经突破600万，比去年同期增长120%。在月饼上不仅可以写上个性化的祝福语、印制特定的图案纹样，还可以打上各种LOGO，就连包装和馅料都能根据顾客的要求度身定制……今年，号称“我的月饼独一无二”的个性化特制月饼正在网上走俏。
个性月饼风靡网络
口味、形状都能定制的月饼今年格外受青睐。记者发现，上网定制“独一无二”的个性化月饼已经成为今秋最潮的时尚。
记者在淘宝论坛上看到，有一网友发帖称自己定制了一款“独一无二”的月饼。从上传照片来看，该月饼并不像想象中那样是圆形的，而是机器猫造型的。该网友说，这是在网上一家月饼店定做的，月饼上还刻了“爸爸”、“妈妈”和“我”的字样。此外，月饼馅料也可自选，有蛋黄、果仁、瓜子等。
不少跟帖的网友都表示，如果月饼可以像生日蛋糕一样定制，那这种特殊的节日食品一定会更受年轻人的欢迎。
昨天记者在网上搜索“月饼定制”，马上出现57000多条相关信息。在一家网上个性月饼定制店里，记者看到各种卡通造型月饼，包括多啦A梦、HELLOKITTY、十二生肖等造型。顾客选定月饼造型后，还可从十几种馅料中选择自己喜欢的口味，如五仁、莲蓉、枣泥、豆沙、蛋黄、火腿等。此外，月饼上还能有“爸爸”、“妈妈”，甚至“爷爷”、“奶奶”、“外公”、“外婆”等字样可供选择。不过卖家表示，顾客只能从提供的字样中选择，不是什么字都可做，做一只月饼模子的成本较高，如果真的为每位顾客定做，那一只月饼售价就得上百元了。
在一家专做月饼个性包装盒的网店中，记者还发现专门公布的定制流程，顾客先将想打印在包装盒上的图案和祝福话语、文字发给卖家，由卖家根据图样制作效果图，经顾客确认后付款。一般制作时间需3至7天，通常一周就能收到月饼。
网上定制价格更实惠
根据淘宝网统计显示，网民更趋向于物美价廉的月饼。如今在网上，“黄金月饼”、“XO至尊月饼”已不见踪影，取而代之是“简装”和“环保”旗号。而从简的月饼价格也比往年更低了。
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记者从一些购物网站了解到，礼品装销量仅为普通装月饼销量的1/3，而单价10元以下的月饼竟成销量冠军，一个月销量突破6000笔;300元以上的月饼销量只有不到30笔。一位卖家告诉记者，网上的月饼买家多为20-40岁的年轻人，而年轻人更加倾向于购买充满个性、价格便宜的月饼，理性消费正在成为青年消费群体的主流。与商场的售价比较，网上定制月饼的价格优势很明显。
据了解目前在网店定制“独版”6只装个性月饼售价68元，远低于各大商场价格，网上销售情况相当不错。
而受国家《限制商品过度包装要求———食品和化妆品》标准影响，今年的月饼包装设计流行时尚简约风，包装重设计玩个性。记者在网上月饼促销区发现，“定制”包含了口味定制、标签定制、形状定制等等。在花样标签定制套餐中，月饼卖家为客户提供量身定制的带照片、带文字、甚至图文签名的礼品月饼，特别适用于邮寄给远方的亲朋好友;而个性外包装更是极具创意，某些月饼包装甚至可以经过裁减，折成永久保留的相框，彻底地废物利用。因此，印上全家福照片的礼盒+三种不同口味的月饼+月饼表面刻成员姓名，花费不到100元，便拥有了全世界独一无二的、属于一家人的环保月饼。
专家提醒注意卫生隐患
网上个性定制月饼虽然物美价廉，但是，记者注意到，这种漂亮可爱的个性化月饼和月饼盒都是一副“英雄莫问出处”的姿态，每当问及月饼来源和卫生质量等，卖家往往打起迷踪拳。
有网友提出质疑：网上的个性化定制下单的大多数都是个人客户，量那么小，应该不可能是到正规工厂去做的吧?而且，这些时尚贴心的月饼都很草根，并没有品牌加身，知名品牌都不提供这类业务。甚至部分网友怀疑这些月饼可能是黑作坊生产的。
目前网上店铺大多没有食品卫生许可证，“独版”月饼的网络销售又在监管之外，市食品药品监管部门有关人士称，网购食品需特别谨慎。
日前已有营养学教授提醒消费者，吃月饼一定要新鲜、卫生、不变质，但网购月饼，对其馅料的质量和来源等往往难以判断，更难追根溯源。此外，由于月饼的保质期一般较短，尤其是五仁、莲蓉等月饼更需注意。不同的月饼对储存环境和配送条件的要求也各不相同，现在有些月饼是鲜奶或冰淇淋制作的，要求低温配送，而普通快递无法保证低温运送条件，反复融化、冷冻后，可能造成污染。
专家建议购买时一定要注意包装盒上是否标明生产日期、保质期、厂名和厂址等相关信息，以免从网上买到“三无”的“山寨”月饼。
