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湖南:曾帮助降低茶油致癌物含量

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/9/3 13:25:36

  湖南金浩茶油股份有限公司2009年12月3日至今年3月17日,共有9批次产品致癌物苯并(a)芘含量超过国家标准。昨日下午,湖南省质监局公布了对这批金浩茶油的查处和组织专家攻克生产工艺难题的过程。

  封存、召回30多吨问题茶油

  2月14日,湖南金浩茶油股份有限公司生产的茶籽油,被江苏省产品监督检验院检出苯并(a)芘含量超标。

  2月18日,湖南省质监局在金浩公司库存的茶籽油产品中,通过抽样检验,查出9批次产品苯并(a)芘含量超标,其中最高超标含量超过国家标准规定限定值的3倍。

  发现问题产品后,湖南省质监局当即决定立案查处,向金浩公司下达了《产品质量抽查责令整改通知书》和《关于责令尽快彻底召回不安全食品的紧急通知》,封存了库存22361.1公斤问题产品,责令金浩公司停产整顿,召回问题产品,通知相关生产经营者和消费者。金浩公司随即从该公司长沙、永州仓库及30家超市和200多家卖场召回问题产品11151.55公斤。

  组织专家攻克工艺难题

  为尽快解决茶籽油中苯并(a)芘超标问题,湖南省质监部门成立专家组对茶籽油生产各工艺环节进行调研。据了解,茶籽油生产工艺分为传统的压榨法和新型浸出法。浸出法的发展历程在我国只有十多年,提纯工艺在技术上不是十分成熟,这次金浩公司出现的问题产品均为浸出法生产的产品。

  为尽快解决这个问题,湖南省政府立即拔出专项资金,由省质监局组织专家进行技术攻关。经过两个月的努力,专家组对浸出法生产工艺中的提纯工序进行了反复研究试验,找到了降低茶籽油中苯并(a)芘含量的有效工艺,能够使茶籽油产品中苯并(a)芘含量符合国家食品安全标准。

  连续3月抽检均合格

  5月中旬,在湖南省质监局的帮助下,金浩公司采用了新工艺。8月25日, 国家农副产品质量监督检验中心(湖南)对湖南金浩茶油股份有限公司8月份生产的茶籽油进行抽检,样品全部合格。这已是该公司生产的茶籽油连续3个月抽样检查符合国家食品安全标准。

  湖南省质监局负责人昨日表示,质监部门将加大监管力度,督促企业强化原材料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验, 增加对茶籽油等食用植物油抽样检验的频次和覆盖面,确保人民群众吃上安全可靠的食用油。

(责编:尹浩 )

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相关问答
Q:常吃烧烤是有可能致癌吗?致癌物有哪些?

常吃烧烤是有可能致癌的,但没有具体经常到什么程度才会致癌的确切数据。烧烤过程会接触多种致癌物质,比如“苯并芘”,除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质,烧烤过程中,肉中的脂肪滴在火上,也会产生苯并芘并吸附在肉的表面,尤其是烧焦的部位。所以经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌等危险。另外,烧烤食物中可能还存在另一种致癌物质“硝胺”,主要产生于腌制时间过长的肉串。特别是街边的烤肉摊点,肉类不新鲜,加入过量调料。所以常吃烧烤不利于身体健康,有诱发癌症的风险。

Q:日常该如何远离致癌物呢?

对于普通的民众,在日常生活应如何了解致癌物,并降低致癌风险呢?首先还是应从行业学会上下功夫,学会应加强对肿瘤致癌知识的宣传,让老百姓知道,哪些因素会引起身体的损害,哪些是含致癌物的物品,让百姓了解在日常的衣食住行中,怎么把致癌物去除,或是远离,把危害降到最少。 其次,学会应加强健康生活方式的宣传。比如,世卫组织提出的十五种的防癌生活方式,应该让更多的民众知道。 另外,对于肿瘤的早期诊断,早期的风险评估,医生、专家也要向民众传播,让百姓相信这种检测是可以达到早诊断的目的,从而可以接受这样的检查。

Q:长期饮酒会诱发癌症吗?

您好,长期饮酒会诱发癌症,长期的饮酒是会诱发癌症的。长期饮酒可以致癌的原因是酒精能增加致癌物的溶解度,使致癌物与人体细胞的接触机会大大增加。长期大量饮酒,损伤了胃粘膜,造成各型胃火,以致胃酸缺乏,细菌得以繁殖,促进了致癌物亚硝胺类的合成。酒精不是人体必需的物质,进入体内可导致某些致癌物质的活化。酒精能促进致癌物的致癌作用,具有细胞毒性。市场上有些烈性酒的质量差,含有致癌物或促进剂,如甲醇可转化为甲醛,除了直接对胃起毒害作用外,还会致癌。

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