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农业部要求瘦肉精检验和检疫同步

家庭医生在线 2011/3/25 9:29:34

  记者从农业部获悉,针对“瘦肉精”问题,农业部要求各地实行“瘦肉精”检验和检疫同步,保证出栏生猪质量安全。农业部方面透露,“瘦肉精”相关案件被媒体报道后,农业部已责成河南、江苏两省畜牧兽医部门严查严办。

  对于“瘦肉精”问题,农业部方面称,各地区农业部门应对本地区的畜产品质量安全状况进行科学评估,如果在日常监管与样品抽检中发现相关问题,要发现一起,查处一起。如果基层监管人员存在玩忽职守、失职渎职问题,各地区要一律严肃查处,绝不姑息。同时,农业部方面介绍,农业部将全面启动生猪养殖重点地区排查,实行“瘦肉精”检验和检疫同步,确保出栏生猪质量安全。

  农业部方面表示,解决“瘦肉精”问题的根本方法是标准化规模养殖,为此农业部要求各地继续推进标准化规模养殖。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:瘦肉精中毒怎么办?如何对瘦肉精中毒患者进行救治?

首先要检验其血样、尿样以及所食用的可疑食物,确定是否为克仑特罗中毒。但是,检测方法复杂,一般地区难以做到,临床上早期可根据症状、病史,结合流行病学情况不难作出诊断。那么,要如何处理呢?一般是给药理拮抗剂,可口服β受体阻滞剂,例如阿替洛尔,理论上用其它β受体阻滞剂也可治疗,如普萘洛尔(心得安,propranolol),其它处理原则与一般药物中毒者相同,如对症、支持疗法等。此外,还要追溯被污染食物的来源,采取措施防止其扩散。

Q:瘦肉精对人体有什么伤害?

瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗,也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。在饲料中掺入瘦肉精,猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。“瘦肉精”摄入过量后,将直接导致人体急性中毒。临床表现主要有话多,心跳过快,过度兴奋,心慌手抖等。健康的成年人如果得到及时医治,问题不会太过严重;但如果中毒的人本身患有心脑血管等慢性疾病,瘦肉精中毒甚至有可能致命。

Q:国外养猪养牛时允许添加瘦肉精吗?

你好,并不是国外养猪养牛时允许添加瘦肉精。国外对水平的要求明显的高于国内,瘦肉精是一种医学上用来平喘的药物,健康人群使用会出现很多副作用。

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