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贵族幼儿园伙食有问题

家庭医生在线 2013-08-01 09:02:09

每月交5600元,其中伙食费450元,但孩子吃到的却是鸭脖子、“粥里不但没有瘦肉,还稀得可以当镜子照”。这样的伙食竟出自一家贵族幼儿园,家长怎不目瞪口呆!

白云区加拿大国际幼稚园(南湖校区)的家长近日忧心忡忡,种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”:鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉,更有“问题”食用油出现在厨房。让孩子吃好吃饱是家长对幼儿园的基本要求,如今,却连孩子吃什么都要靠“暗访”才能知道真相。有家长建议允许他们选出代表对幼儿园厨房进行突击检查。

有家长问孩子为什么在幼儿园里不吃鸡蛋,孩子说“鸡蛋是臭的”;还有家长发现,5月份以来,自家孩子每到放学时便嚷着肚子饿,吃晚饭狼吞虎咽,“我女儿从小胃口就很小,很少喊饿。”以上种种让部分家长在送完孩子后在幼儿园“潜伏”下来,去厨房库房偷偷拍下了照片和DV。

“平均每月要交5600元。”家长算了一下,这家幼儿园一学期5个月的保育费、膳食费加上校车费超过2.8万元,其中膳食费每月为450元。

前天下午,数十名家长与该幼儿园所属教育机构高管面对面沟通3个多小时,记者也旁听了这场沟通会。在会上,园方先介绍了机构所定的食品安全、厨房执行标准。在看到其中食用油标准为知名大品牌时,家长们开始惊呼“那我们照片上的油是怎么回事?”随后,家长向园方高管提供了他们所拍摄的照片以及一封信。一位妈妈作为代表大声朗读此信,读到孩子伙食问题这一块时,她哽咽起来,于是另一位妈妈接过信继续朗读。

针对家长反映的问题,园方高管一一回应。而当家长追问照片中的“问题油”时,园方解释为“那是员工自用的,与孩子们所用的食用油分开存放”。有家长忍不住开口,“企业可以追求利益最大化,但做事要有底线。”

相关:烂苹果卖到幼儿园

一位微博网友在早报微博上留言称,“油田二公司卖苹果的阿姨说, 苹果卖到最后,剩下没人要的烂苹果都是卖给幼儿园的。既然说卖给幼儿园,那么给谁吃,不用想也知道,买烂苹果的人当然不会吃。祖国的花朵,园丁们真的好好照顾了吗? 家长们交的托管费真的用到实处了吗? 希望有关部门能进一步查实。”

对于幼儿园的食品安全问题,谁应负责监管,记者始终没有得到明确答案。私下里,一位对这类问题稍有了解的有关部门工作人员告诉记者,对于幼儿园的食品安全问题, 尤其是私立幼儿园的食品安全问题,是一个很敏感的问题,一般不会有部门主动承认是自己的工作职责范围,所以也不好给记者说太多。

现状:部分民办幼儿园餐饮管理存难题

督查发现,有部分民办幼儿园因各项条件不合格而未能取得办学许可证或是办学许可证已经被收缴,使得这些幼儿园的食堂处于无证经营或是下一步餐饮服务许可证无法申办延续的情况,这样的民办幼儿园在全市有100多家。

市食品药品监管局方面表示,办学许可证是申领学校餐饮服务许可证的一个前置条件。市教育局方面则表示,这些无主体资格幼儿园目前的餐饮如何管理没有先例可循。

(责编:贝贝 )
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