据介绍，年仅23岁的重庆小伙徐寒家住江北五里店，体重348斤，除了吃饭、看电视、睡觉，什么事都干不了，甚至不能自己洗澡、上厕所。超胖的体型让走在街上的他不得不经常停下来休息，回头率超高。近日，他因肥胖导致呼吸衰竭，他被紧急送往医院。专家对其进行了专业指导和身体调护，准备于近日进行胃切除手术，帮助其减肥。医生表示，按目前确定的方案，预计半年时间帮其减重100斤，一年半后恢复至接近正常水平。
肥胖患者的饮食原则
1、饮食应以八分饱为宜，不可暴饮暴食。
2、尽量选油脂较少的瘦肉（如里脊肉）。
3、主食及淀粉类食品，浅尝即可，不可贪食。
4、充分摄取蔬菜。
能有效减肥的食物
1、山楂：山楂内含山楂酸、柠檬质、鞣质、皂苷、果糖、脂肪酶、维生素c等成分。山楂所含脂肪酶能促进脂肪分解，所以能降血脂，并且还有收缩子宫、抗心律失常、降低血压等作用，因此是用于减肥的良药。但是要注意处于孕期的女性要谨慎服用山楂，因为山楂有收缩子宫的作用，很容易导致流产。
2、橘皮：橘皮内含陈皮素、维生素B，等成分，能行气化痰、健脾，能降脂。减肥时也多用之。
3、茯苓：茯苓内含茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸等物质。能健脾渗湿、利水消肿，现代医学研究认为其能降血旨，有减肥作用。
4、赤小豆：赤小豆能利水渗湿，内含蛋白质、维生索B。、维生素B2、烟酸、钙、铁等物质，具有减肥作用。
肥胖患者日常生活注意事项
适当减低膳食热量。摄入热量低于消耗热量，负平衡时体脂逐步分解，体重逐步下降。
用低热值食品代替高热食品，用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用鸡蛋、牛奶、豆制品代替糖多、油大的点心。巧克力、奶油冰激凌、糖果应不吃。
在减少糖多、油大、热值高的食品的同时增加蔬菜、豆类、豆制品等；茎类蔬菜如芹菜、油菜、小白菜；瓜类蔬菜如冬瓜、西葫芦等。
优先考虑消减主食。主食和肥肉一样吃得过多都会引起单纯性肥胖。
逐步减少糖多、油大、营养价值不高的食品，如甜点心、油炸小吃、西式快餐、甜饮料等。
补充各种维生素。不边看电视边吃东西。不饮酒。
有氧锻炼，如步行、慢跑、有氧操、舞蹈、骑自行车、游泳、跳绳、爬楼梯等。
建立健康的生活方式，合理营养，积极锻炼，充足的睡眠，善于调节心理压力，保持稳定情绪；不吸烟、不吸毒、不酗酒。
