英国国家统计局最新发布的一份调查报告显示，黑色素瘤患者被确诊后存活至少10年的机会最高，白血病最低。英国癌症研究会统计经理丽贝卡·斯密特纳尔表示，癌症患者存活率正在提高，过去40年提高了一倍。其中原因包括治疗手段改善、疗效更佳的药物问世、能更早检查出和确诊癌症。下面我们看看癌症患者吃什么好？
要注意饮食原则
定时定量、少食多餐。癌症病人普遍食欲不佳。所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味俱全，清淡可口，这样有利于提高食欲。部分病人味觉异常，食欲很差，可进少量的腐乳。辣酱之类以增加食欲，也可适当服些健脾和胃之类的中药和助消化药。
尽量减少糖食品的摄入。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖。癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。
采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不食霉变食物，热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物，寒症忌寒凉冰冻食物。
保持良好的进食环境和气氛。进食时心情要愉快，不忧虑、不生气。心情舒畅可增加食欲。有助于食物的消化吸收，有利于营养的摄取和健康的恢复，这也就是"心宽体胖"的道理所在。
要多吃抗癌症蔬菜或水果
经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。其次，还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。研究指出，蔬菜或水果中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。下面列举一些：
胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。
红薯——结肠癌乳腺癌，红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
番茄——前列腺癌、乳腺癌，番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
甘蓝类蔬菜（最常见的是结球甘蓝（卷心菜或包心菜）、其次是花椰菜（花菜或菜花），还有绿花菜（青花菜）、球茎甘蓝（别名苤蓝）、芥蓝、羽衣甘蓝等。）——胃癌 ，甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
适合癌症患者的运动
练习动作舒缓的太极拳能够增强体质，这已广为人知，坚持太极拳锻炼可以治疗某些疾病也有报道。其实太极拳也是一项非常适合癌症患者的运动。长期打太极拳可提高癌症患者机体免疫力，降低癌症复发危险。
太极拳疗法是通过全身运动、修复阴阳平衡来发挥作用的。太极拳讲究的是形顺气自顺，气顺周身顺，进而达到健身和养生的效果。另外在练习中，讲究身体垂直中正，因为人体直立活动时全身放松，呼吸顺畅，活动时不易感到疲劳，肌肉不会有酸痛、疲劳感。同时，还能使唾液分泌增加，胃肠蠕动加快，及时清除人体废物及有毒物质，利于身体尽快康复。
动作舒缓的太极拳，其实是一项非常适合癌症患者的运动。太极拳动作柔和，锻炼后患者劳而不累，不仅利于肢体关节保健，还对胃肠道、肌肉神经以及大脑有保健作用，长期打太极拳可提高癌症患者机体免疫力，降低癌症复发危险。癌症患者的康复，一是需要良好的体质，二是有良好的心态，而打太极拳不仅锻炼了身体，使身心得到极大放松，强化了自身免疫力，进而阻止和延缓病程进展。通过太极拳慢慢调整人体的生理功能，从而增强体质，提高抗病能力，以达到强身康复的目的。
