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哪些饮食习惯会诱发疾病?

家庭医生在线 2018/7/13 8:49:17

饮食习惯没有穷富之分,就我们国家来说,近几十年来经历了经济的飞速发展,上一辈人在物资匮乏年代确实形成了一些饮食习惯。“其实,如果真的完全按照上一辈在经济困难时期的吃法,是不会吃出‘富贵病’的。但现在按照这些老式吃法,却有可能会吃出“富贵病”,这是因为,现在我们的膳食结构和过去“穷日子”时的膳食结构相比,完全不同了。如果在目前饮食的基础上再额外增加,则是过量了,容易导致慢性病、代谢性疾病等“富贵病”。

1、肉汁捞饭:虽然看起来,肉汁捞饭吃的是饭,没有肉,但实际上烹调过程中,肉类中含有的一部分油脂会成为液体,和本来做菜时就会加入的烹调油一起,以肉汁的形式出现在菜式中。说是肉“汁”,其实正因为含有大量油脂,所以拌起饭来才会特别香。而且,这些来自肉的油脂都是动物油,和平时做菜惯常使用的植物油相比,饱和脂肪酸比例更高。

2、豉油捞饭、咸菜送饭:无论是豉油捞饭还是咸菜捞饭,在过去之所以流行,都是在当年食物不充足的情况下的做法。那时候主食在每顿饭里占了很大比例。要多吃进能量、增加营养,主要的途径就是吃更多谷类食物,也就是多扒两碗饭,想使进食更有味道、更易下咽,可能会在饭里面加酱油、拌咸菜。

3、清桌子、扫碗底:据说,每个家庭里都有一个人(通常是老爸或者老妈)负责在每顿饭后“清桌子”、扫碗底,也就是在每顿饭吃到最后,把餐桌上剩下的饭菜一扫而光,即使是已经吃饱了、放下筷子了,但因为怕浪费,也仍然挺着肚子重新拿起筷子。

4、吮骨吃味:鱼头、鸭脖子、骨架,有的人专门喜爱“吮骨头”过口瘾,就着骨头的味道就能吃下几碗饭。这样虽然看似饭桌上有“荤菜”,而且通常分量都非常足、有一大碟,实际上大部分都是骨头。可食用的营养物质(蛋白质)含量非常低,通过吮骨头,肉没吃下多少,调味料却吃了一肚子。

很多家庭做菜都重口味,喜欢用油炸油煎方式烹调食物。我国食用油消费平均每人每天45克以上,吃盐超过10克,远远高于中国营养学会分别推荐的每天25~30克和6克。摄入过量的油、盐会增加患心脏病和高血压的风险。

(责编:张晓萌 )

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相关问答
Q:饮食习惯不良会诱发白癜风吗?

不良饮食习惯同样会引发此病,并导致其损害的反复发作。俗话说,“病从口入”其实很多的疾病皆因日常饮食不当所致。偏爱零食或饮料等食品的儿童,是最容易引发此病的。为了孩子的健康着想,家长们应及时纠正其不良的饮食习惯。

Q:河南哪里看白癜风好,哪些不良的习惯是会导致白癜风复发?

在生活中,很多习惯都会影响到白癜风疾病的正常康复,例如像紊乱的饮食习惯。专家指出:饮食习惯对于身体的影响是非常大的,良好的饮食习惯可以很好的促进疾病的康复,而紊乱的饮食习惯则可以很好的促进白癜风疾病的康复。许多患者在饮食上喜欢重口味,经常吃大蒜、辣椒、花椒等等,那么这些食物都会对疾病造成影响,会破坏体内黑色素细胞的滋生,最终也会导致疾病出现扩散的现象。因此白癜风患者,一定要注意改正饮食习惯,防止因为饮食不当而诱发疾病扩散。

Q:不良的饮食习惯是白癜风病因吗?

不良的饮食习惯也是诱发白癜风发病的一个原因。现在大多数的人,饮食都或多或少的存在问题。人的身体成长需要各种营养物质,如果饮食习惯出现问题,就会导致身体所需的一些营养物质缺乏,对于身体健康有一定的影响,白癜风的发病就是由于患者的身体内缺乏微量元素引起的。

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