古人有“春夏养阳，秋冬养阴”的习惯，秋天天气逐渐变凉，适当进补，不仅可以恢复和调节人体各脏器机能，还能够提高身体的抵抗能力，为严寒的冬季补充能量。因此，从立秋开始，北方地区就以贴秋膘的方式缓解“苦夏”，储蓄能量过冬。
提到贴秋膘，很多人都会想到多吃肉，但这是由于过去生活条件差导致的，以前人们希望用吃肉的方式把夏天掉的体重吃回来，储备更多能量抵御寒冬。但在物质丰沃的今天，这种“以肉补膘”的方式还适合我们现代人吗，应该如何正确贴秋膘呢？小编这就来给大家分享一下贴秋膘的实操指南。
贴秋膘的正确方式：健脾润肺、滋阴敛阳、增酸少辛
（1）健脾润肺
贴秋膘之前首先要健脾，脾胃直接影响到肾，中医认为肾是先天之本，而脾胃是后天之本，脾肾之间相互滋生、促进，如果脾胃功能失调，后天就不能滋养先天。很多人在天气热的时候贪凉，吃了很多寒凉食物，易困脾胃，所以在贴秋膘之前，要给脾胃一个调整适应时期，食用一些易消化、健脾胃的食物。
秋天健脾可以多吃板栗、山药、莲子、白扁豆、芡实等食物，尤其是板栗，秋天是吃板栗的季节，它也被称为“千果之王”，有健脾养胃、补肾强筋的功效，是秋季进补的食疗佳品。
从中医的角度来说，秋属金，其气燥，通于肺。秋天天气干燥，润肺最为关键。在秋天，最适合润肺的食物当属梨了，梨具有可以润肺生津、清热解毒、化痰止咳的功效，秋梨膏、冰糖雪梨都是非常润燥的美味。另外，百合、银耳、白萝卜等食物也有很好的润肺效果，可以缓解秋燥带来的不适。
（2）滋阴敛阳
秋天阳气渐收，阴气生长，秋燥渐现，故保养体内阴气成为首要任务，秋天尤其要注意滋阴敛阳。贴秋膘的时候，可以考虑多吃一些生津养阴的食物，比如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻等。如果阴虚肝阳亢盛，还可以吃牡蛎、龙骨、芹菜、菊花、苦瓜等食物，它们都有很好的滋阴敛阳效果。
此外，秋天容易产生悲秋的情绪，要注意精神调养，保持心情舒畅、内心宁静。
（3）增酸少辛
立秋后，饮食上要注意增酸少辛。所谓少辛，是指要少吃一些辛味刺激性食物，如葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品。因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是要防肺气太盛。
中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。民间有句俗语：“秋后三天不吃酸，走路都要打窜窜”，就突出了“增酸”的重要性。在秋天可以多吃柚子、山楂、葡萄、橄榄、石榴等酸味食物，尤其是柚子，柚子大概在中秋节前后成熟，水分充足，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、开胃促消的功效。
贴秋膘不是一味进补，在吃吃吃的同时，也要注意以下事项：
（1）进补要因人而异
体质不同，贴秋膘的方式也不一样，进补要因人而异。秋季进补过多温热食物或者药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热，反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达到事半功倍的效果。此外，像脾虚患者、胃火旺盛者、以及老人和儿童这几类人贴秋膘时也要多加谨慎。
（2）进补忌过于滋腻
贴秋膘不是要吃大鱼大肉，而要结合自身营养状况，吃得健康。中医认为秋天比较燥，肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃，防止“上火”和消化不良。
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（3）进补忌生冷食物
秋天天气转凉，人们身体的抵抗力有所下降，不要吃太多生冷食物，尤其是秋瓜。俗话说，“秋瓜坏肚”，性味偏寒凉的瓜类水果，特别是西瓜、甜瓜等容易伤到脾胃。秋天应该多吃一些温食，节制冷食、冷饮。
（4）进补忌重进轻出
贴秋膘除了进补，也要注意肠道的清理。养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收。
注意贴秋膘要进补得当，以健康为主，如果吃了不正确的食物引起肠胃不适，可以试试喇叭牌正露丸哦~
