蒲公英是大家熟悉的传统药用植物，里面含有绿原酸、黄酮类化合物、多糖等活性成分，现代研究还发现它的维生素C含量不低；蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖（差不多占70%），也含有少量多酚类物质。把它们混在一起喝，里面的水溶性成分和活性酶可能会互相配合，发挥作用。
科学研究进展
有些实验发现，蒲公英提取物加蜂蜜后，抗氧化能力可能会变强，但得注意用60℃以下的水冲泡——水温太高会破坏里面的活性成分。不过要提醒的是，这些研究大多用的是提纯后的成分，和我们日常冲饮的浓度不一样，不能直接等同于平时喝的效果。
功效分析
- 润肠作用
蒲公英里的菊糖是益生元，能给肠道里的有益菌提供“食物”；蜂蜜含有低聚糖。有临床观察发现，一些人每天喝200ml这种饮品，排便次数可能会变多，但效果每个人不一样，有的人明显，有的人没什么感觉。 - 皮肤护理
实验里看到，蒲公英中的齐墩果酸能抗炎，蜂蜜里的甲基乙二醛能抗菌。外用的话，对轻度痤疮可能有点辅助改善的效果，但喝进去有没有用，目前还没有明确结论。 - 乳腺健康
动物实验发现，蒲公英提取物能抑制某些特定的癌细胞，但这是动物身上的结果，不能直接用到人身上。如果有乳腺疾病，还是要先找医生做规范治疗，别靠喝这个代替。
饮用注意事项
- 原料安全
野生蒲公英可能有重金属污染风险，比如路边采的样本里，铅超标的情况不少，长期喝会给身体带来风险。建议选经过检测的栽培品种，更放心。 - 冲泡规范
最好用55-60℃的水冲，泡8-10分钟就行。水温太高会破坏维生素，还会产生一种叫羟甲基糠醛的物质，增加健康风险。 - 特殊人群要注意
糖尿病患者得控制糖量——每杯大概含15g糖，要算进每天的总糖摄入量里；过敏体质的人可能会有花粉交叉过敏，喝之前先小量试试；孕妇别喝太多，动物实验显示大量喝可能会引起宫缩。
其他选择建议
如果有特定健康需求，可以试试这些替代方法：
- 想通便：吃点膳食纤维补充剂，再配着益生菌一起；
- 想抗炎：喝绿茶（里面有茶多酚）或者吃Omega-3补充剂；
- 想改善皮肤：用含茶树油的外用护肤品，再搭配维生素A类的护肤品。
最近还有研究说，蒲公英根经过发酵工艺处理后，里面的三萜类成分会变多，但这种技术还没用到市面上的产品里。总的来说，蒲公英加蜂蜜的饮品确实有一些潜在的辅助作用，但它不是药，不能代替正规治疗。喝之前要注意原料安全、冲泡方法，特殊人群最好先咨询医生，避免不必要的风险。
