成年人突然呕吐是常见的身体信号，背后往往和饮食不当、肠胃感染或胃部损伤有关。想要正确处理，得先搞清楚原因，再一步步科学应对——从应急缓解到康复调理，每个环节都有讲究。
一、呕吐背后的三个常见原因
- 吃了不干净的东西（食物中毒）：如果吃了被沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等细菌或毒素污染的食物，一般1-6小时内就会出现呕吐，还常伴有拉肚子、肚子痛，一起吃的人可能都有类似症状（比如一家人或同事聚餐后集体发病）。
- 病毒感染肠胃（胃肠型感冒）：诺如、轮状病毒这类病毒会侵犯肠胃黏膜，除了吐，还会拉肚子、发烧、浑身没力气。病毒通过污染的手、食物或水传播（比如摸了带病毒的门把手没洗手就吃饭），传染性很强，容易一家人都中招。
- 急性胃炎：暴饮暴食、空腹喝酒，或者长期吃布洛芬、阿司匹林这类抗炎药，会破坏胃黏膜的保护屏障，让胃酸直接刺激胃壁引发炎症。典型表现是突然上腹痛，接着吐，严重时还会呕出咖啡色或鲜红色的血。
二、突发呕吐时的应急处理
- 让肠胃“歇口气”：呕吐刚发生的4-6小时内，别吃固体食物（比如米饭、面包），让肠胃暂时休息。这期间可以少量多次含点冰块或薄荷糖——既缓解恶心，又能补充微量水分，避免口干。
- 慢慢补水分和电解质：吐得多容易脱水，要喝口服补液盐（别用普通白开水，会加重电解质紊乱），每次少喝点（一次不超过100毫升），慢慢抿，别一下子灌太多，不然反而会诱发呕吐。
- 躺对姿势防呛咳：半坐或侧躺，头部用枕头垫高30度左右——这样能避免胃里的东西反流到喉咙或气管，防止呛到（尤其是老人或小孩，呛到容易引发肺炎）。
三、这些情况必须立刻去医院
- 脱水很严重：比如6小时以上没尿、嘴唇干得爆皮、捏一下手臂皮肤要好久才弹回去，或者指甲盖压一下变白，超过2秒才变红（说明血液循环差）；也可以用保鲜膜贴在手腕内侧10分钟，如果没水汽，也是脱水的信号。
- 吐出血或“咖啡渣”：如果吐的是鲜红色血，或者像咖啡渣一样的深色物质，说明胃里在出血（“咖啡渣”是血被胃酸氧化后的样子），赶紧别吃东西，平躺着，立刻打120或去急诊。
- 出现神志不清或高烧抽搐：比如分不清左右、突然抽搐，或者发烧超过39℃一直不退，可能是脑炎、脑膜炎之类的严重问题——先拿冰袋敷额头降温（别吃退烧药，避免加重呕吐），马上送医院。
四、康复期怎么吃才能养肠胃
呕吐缓解后，饮食要“循序渐进”，别一下子吃油腻或难消化的东西，不然容易复发：
- 前24小时：以缓解恶心为主，继续含冰块或薄荷糖，每15分钟一次，补充基础水分。
- 24-48小时：开始喝清流质（比如米汤、藕粉），一次50毫升，一天喝6次——别喝牛奶、豆浆（容易胀气，加重肠胃负担）。
- 48-72小时：过渡到半流质（比如白粥、软面条），可以加一点蒸南瓜（补钾，缓解乏力），但别吃油炸、辛辣、生冷的食物（比如炸鸡、辣椒、冰饮）。
- 72小时后：慢慢恢复正常饮食，吃点好消化的蛋白质（比如蒸鱼、土豆泥），也可以喝一点淡盐水（5%浓度，别太咸）补电解质——但还是要避免酒精、浓茶、咖啡这类刺激胃的东西。
最后要提醒的是：成年人突发呕吐不用过度恐慌，但也不能大意。先找原因（比如回忆一下吃了什么、有没有接触过生病的人），正确应急，该就医时别犹豫。康复后要注意预防——外卖放超过2小时要重新加热（中心温度到75℃以上）、冰箱冷藏层保持4℃以下（生肉和熟食物分开放）、长期吃抗炎药要问医生要不要加保护胃的药，流感高发季少去人群密集的地方，摸了公共物品及时用含酒精的洗手液洗手。做好这些，就能减少呕吐的发生，让肠胃慢慢恢复健康。
