儿童正处于生长发育的快速期，骨骼健康生长离不开充足的钙。根据《中国居民膳食指南》，4-10岁孩子每天需要800-1000毫克钙，差不多要喝800毫升纯牛奶才能满足需求，但实际超过60%的学龄儿童都存在钙摄入不足问题，可能影响身高增长和骨骼健康，家长得重视科学补钙这件事。
食补：把餐桌变成天然钙库
牛奶和奶制品是最省心的钙来源——每100毫升牛奶约含125毫克钙，钙磷比例接近母乳，吸收效率高；酸奶、奶酪等发酵乳制品，乳糖不耐受的孩子也能放心吃。豆制品里，北豆腐每100克含钙高达138毫克；豆浆虽然钙含量低（约20毫克/100毫升），但富含的异黄酮能帮着钙吸收，建议选无糖款。海鲜中，沙丁鱼、小虾皮这类连骨可食的食材钙含量惊人，100克虾皮含钙达2000毫克，但要注意钠含量高，别多吃。绿叶菜也有隐藏优势：西兰花每100克含钙34毫克，菠菜因草酸多需焯水；芥蓝、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜的钙吸收率甚至超过牛奶。
钙补充剂：这些细节决定效果
如果食补不足，钙补充剂可作为辅助。常见的有碳酸钙（含钙量40%）、乳酸钙（13%）、葡萄糖酸钙（9%）等，选对方法才有效：
- 分次服用更高效：单次摄入超过500毫克钙，吸收率会明显下降，建议随餐分次吃；
- 避开吸收干扰：铁剂与钙剂要间隔2小时，避免互相影响；
- 剂型适配年龄：婴幼儿选滴剂或颗粒剂，学龄儿童可选咀嚼片或泡腾片；
- 警惕过量风险：长期超量补钙可能增加肾结石风险，需定期查骨密度并咨询医生。
维生素D：钙吸收的“通关密钥”
没有维生素D协助，钙的吸收率会下降60%以上。最新研究显示，每天补充800-1000IU维生素D3，能维持血清25(OH)D的理想浓度。除了鱼肝油，还能这样补：
- 每天户外活动30分钟，阳光照射促进皮肤合成维生素D；
- 吃三文鱼、蛋黄等天然含维生素D的食物；
- 选添加维生素D的强化食品，具体方案需医生指导。
科学补钙的三大误区警示
- 别盲目追“高钙”：有些所谓高钙食品，添加的钙颗粒难溶于水，吸收率不到牛奶的1/3，没必要花冤枉钱；
- 草酸要“焯掉”：未焯水的苋菜、菠菜中，草酸会与钙结合成沉淀，煮前用沸水焯30秒就能去除大部分；
- 别信“多功能”钙片：有些钙片加了其他成分（如DHA）声称“补脑”，但这些成分与钙吸收无关，反而可能加重消化负担。
补钙效果自测指南
家长可通过4个指标判断效果：
- 身高：每年增长5-7厘米（符合年龄标准）；
- 牙齿：乳牙钙化良好、出牙速度正常；
- 睡眠：没有夜醒、哭闹（缺钙可能导致睡眠不安）；
- 检查：血清25羟维生素D在30-50ng/ml的理想范围。
最后提醒：帮钙“留”在身体里
最新研究发现，补钙效果与肠道菌群有关——搭配益生元（如低聚果糖）改善肠道环境，钙吸收率能提升25%；另外，别让孩子把钙和碳酸饮料同服，饮料中的磷酸盐会加速钙流失。
总的来说，儿童补钙要“食为先”，食补不够再选补充剂，同时补维生素D、避误区、关注吸收效果。科学补钙不是越多越好，适合孩子的才是最好的，家长多留意细节，才能把钙“补到点子上”。