骨刺其实是关节边缘长出来的骨质增生（医学上叫“骨赘”）。有研究数据显示，60岁以上人群中约80%存在不同程度的骨刺，不过大多数人没有明显症状。这种增生是身体的代偿反应，但如果压迫到周围的神经、血管或软组织，就会引发特定症状。
骨刺的“信号灯”：不同部位的典型症状
骨刺是关节软骨磨损后，身体自我修复长出的“额外骨头”，若压迫到周围组织，会出现不同表现——
腰椎骨刺最常见的是压迫神经根，比如坐骨神经沿线会有放射性疼痛、麻木，像有蚂蚁在爬；晨起腰部僵硬明显，活动后能缓解，严重时会影响行走耐受力。
颈椎骨刺症状因压迫部位而异：压到椎动脉时，转脖子可能诱发头晕、恶心；压到神经根会导致上肢放射痛、手指麻木、握力下降；部分人还会出现肩背部肌肉紧张性疼痛。
足跟骨刺疼痛有典型特征：晨起首次下床踩地时剧痛，走几步反而减轻，但长时间负重会加重；疼痛多集中在足跟底部着地位置。
饮食调理的“双面镜”：科学认知与误区辨析
民间食疗方需理性看待。比如有人认为喝鸡脚汤补胶原蛋白能消骨刺，2022年《骨科医学杂志》研究指出，单纯补充胶原蛋白类食物对骨赘增生无直接改善作用，但可能辅助关节软骨修复。
中药外敷存在安全隐患：蚯蚓等生物制剂可能携带病原体，川芎等活血药物易致过敏。建议选择经皮肤科测试的正规制剂，且用前必须做皮肤敏感测试。
科学饮食策略要从代谢调控入手：
- 抗炎饮食：深海鱼、亚麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物，能抑制炎症因子释放；
- 限制精制糖：高血糖环境可能促进异位骨化，要减少精制糖摄入；
- 补充维生素D：每天晒15分钟太阳+膳食补充维生素D，维持骨代谢平衡；
- 管理体重：体重与膝关节负荷关联大，减重可显著缓解症状。
预防骨刺的“黄金法则”
2023年国际骨科研究学会指南强调以下预防重点：
- 保持脊柱中立位工作姿势，电脑屏幕与视线平齐；
- 每静坐50分钟进行5分钟动态休息，可做深蹲、颈后仰等微运动；
- 选择支撑性好的床垫，维持脊柱自然生理曲度；
- 坚持游泳、骑自行车等低冲击有氧运动，每周累计150分钟中等强度锻炼。
多数骨刺无需特殊处理，定期影像学复查即可。但如果出现持续性放射痛、肌力下降或二便功能障碍，需及时就医评估手术指征。早期干预能有效控制症状进展，改善生活质量。
