乙酸戊酯Amyl acetate

更新时间：2025-05-27 22:55:10

定义

乙酸戊酯（Amyl acetate），又称戊酸乙酯，是一种无色至淡黄色挥发性有机化合物，具有香蕉或梨的香味。化学式为 C₇H₁₄O₂，属于乙酸酯类有机溶剂，常用于工业及食品行业。

用途

1. 溶剂：广泛用于油漆、清漆、油墨和胶黏剂的稀释与溶解。
2. 食品添加剂：作为香料或调味剂，模拟香蕉、梨等水果的香味（需符合食品级标准）。
3. 实验室试剂：用于化学合成或色谱分析中的溶剂。

注意事项

1. 吸入风险：高浓度蒸气可能刺激呼吸道，长期暴露可能导致头晕、头痛或呼吸困难。
2. 皮肤接触：可能引起轻微刺激或脱脂，建议佩戴防护手套和护目镜。
3. 火灾隐患：高度易燃，需远离火源并储存于阴凉通风处。
4. 环保要求：使用后需按有害废物处理，避免污染环境。

参考文献

1. 美国国家职业安全卫生研究所（NIOSH）：Amyl Acetate Safety Data
2. 国际化学品安全卡（IPCS）：Ethyl pentanoate
3. PubChem数据库：Amyl Acetate