乙酸酯Acetic acid ester

更新时间：2025-05-27 22:54:19

详细定义

乙酸酯（Acetic acid ester）是乙酸（CH₃COOH）与醇类通过酯化反应生成的一类有机化合物，通式为CH₃COOR（R为烷基）。常见的乙酸酯包括乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）、乙酸丁酯（CH₃COOC₄H₉）等，具有挥发性、易燃性和刺激性气味，是工业中常用的有机溶剂。

常见用途

1. 工业溶剂：用于油漆、涂料、胶黏剂的稀释与溶解。
2. 化学合成：作为中间体用于制药、香料和塑料生产。
3. 清洁与去污：用于电子元件清洁、实验室器皿清洗。
4. 食品添加剂：某些乙酸酯（如乙酸乙酯）在低浓度下被允许用作食品香料（需符合食品安全标准）。

健康危害

1. 吸入风险：高浓度蒸气可刺激呼吸道，引发头痛、头晕、恶心，长期暴露可能导致肝、肾或神经系统损伤（如乙酸乙酯的慢性中毒风险）。
2. 皮肤接触：可能引起皮肤干燥、皮炎或化学灼伤。
3. 火灾与爆炸风险：多数乙酸酯易燃，遇明火或高温可能燃烧或爆炸。
4. 环境影响：挥发后可能污染空气，对生态环境产生负面影响。

注意事项

1. 安全防护：
   • 使用时需在通风良好处操作，佩戴护目镜、防毒面具及防护手套。
   • 远离火源，禁止在密闭空间内使用。
2. 储存与处理：
   • 存放于阴凉、通风处，远离氧化剂和火源。
   • 废弃物需按危险化学品规定处理，避免随意排放。
3. 特殊人群：孕妇、呼吸道疾病患者及肝肾功能不全者应避免接触。
4. 合规使用：食品级乙酸酯需符合国家相关标准（如GB 2760）。

参考文献

1. 美国国家职业安全卫生研究所（NIOSH），乙酸酯类化学品安全数据表（MSDS）。
2. 中华人民共和国卫生行业标准《工作场所有害因素职业接触限值 第1部分：化学有害因素》（GBZ 2.1-2019）。
3. PubMed研究：Chronic exposure to acetate esters and occupational health risks（doi: 10.1016/j.toxenv.2018.10.021）。