环柄菇属蘑菇Lepiota mushroom

更新时间：2025-05-27 22:54:43

详细定义

环柄菇属（Lepiota）蘑菇是真菌界担子菌门伞菌目下的一个属，部分种类含毒。该属蘑菇通常具有环状菌环（菌柄上的菌裙）、伞状菌盖和放射状排列的菌褶，易与某些可食用蘑菇混淆。其毒素主要为类鹅膏毒素（类似毒鹅膏菌的毒肽类物质），可引发严重肝肾毒性。

常见用途

环柄菇属蘑菇无食用或药用价值，其被采集或误食的情况多因外形与可食用品种相似所致（如与某些草菇或鸡腿菇混淆）。

健康危害

1. 急性中毒：误食后6-24小时内可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
2. 肝肾损伤：毒素蓄积可能导致肝细胞坏死、黄疸、肾功能衰竭，严重时危及生命。
3. 延迟性毒性：部分患者症状可能在中毒后数日恶化，增加救治难度。

注意事项

1. 绝对不可自行采摘或食用野生蘑菇，尤其外形与环柄菇属相似的品种。
2. 疑似误食后立即就医，需携带蘑菇样本协助鉴定，并遵医嘱进行洗胃、血液净化等救治。
3. 无特效解毒剂，治疗以支持疗法为主，及时干预是降低死亡率的关键。

参考文献

1. 华南农业大学. (2021). 常见毒蘑菇中毒案例及毒素分析. 中国毒理学会报告.
2. Centers for Disease Control and Prevention (CDC). (2020). Mushroom Poisoning: Toxin Mechanisms and Clinical Management.
3. Hall, I. R., et al. (2017). Edible and Poisonous Mushrooms of the World. 危险蘑菇分类与毒性研究章节.

（注：以上参考文献为示例格式，实际需根据真实文献调整。）