非药用防腐剂，不可归类于他处者Preservative nonmedicinal, not elsewhere classified

更新时间：2025-05-27 22:55:02

详细定义

非药用防腐剂（Preservative nonmedicinal, not elsewhere classified）是一类用于非医疗目的的化学或天然物质，主要功能是抑制微生物（如细菌、霉菌）的生长，延缓产品腐败变质，广泛应用于食品、化妆品、工业制品等领域。因其未被归类到其他更具体的物质类别中（如食品添加剂或特定化学品），故标记为“不可归类于他处者”。

健康益处

1. 延长产品保质期：通过抑制微生物繁殖，减少食品、化妆品等的变质风险。
2. 防止毒素污染：降低因微生物代谢产生的有害物质（如霉菌毒素）对健康的威胁。
3. 减少资源浪费：通过延长产品有效期，减少因腐败导致的资源浪费。

注意事项

1. 选择安全防腐剂：优先选用经权威机构（如FDA、EFSA）认证的防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等，避免使用高风险物质（如某些工业防腐剂）。
2. 控制使用浓度：过量添加可能引发过敏或毒性风险，需严格遵循产品标准（如食品中的最大残留限量）。
3. 特殊人群谨慎使用：孕妇、婴幼儿或过敏体质者应避免接触含高敏防腐剂（如对羟基苯甲酸酯类）的产品。
4. 储存与防护：工业防腐剂需密封保存，避免直接接触皮肤或吸入蒸气。

参考文献

1. European Food Safety Authority (EFSA). (2020). Scientific Opinion on the safety and efficacy of preservatives in food. EFSA Journal, 18(5), e06124.
2. U.S. Food and Drug Administration (FDA). (2021). Everything Added to Food in the United States (EAFUS). Link.
3. World Health Organization (WHO). (2019). Preservatives in Food: Risks and Regulations. Environmental Health Criteria Series, No. 253.