卤味拼盘引发细菌性食物中毒 细菌性食物中毒的原因
某酒店突然有上百人同时出现不适症状，胃肠难受、上吐下泻、虚弱发烧，程度轻重不同，重者入院治疗。对有经验的疾控人员和医生来说，这种情况首先就要怀疑是细菌性食物中毒。大家都吃了同样的食物，症状都很相似，夏秋季节是微生物繁殖速度最快的时节。
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