近年来，肠道健康逐渐成为人们关注的焦点，越来越多的研究表明肠道微生物群在免疫系统中发挥着重要作用。肠道屏障是一种半透膜，能够保护身体免受有害物质的侵害，同时允许营养物质和水分的吸收。
对于一些人来说，肠道内壁会受到损伤，导致毒素或致病微生物进入血液。这种状况被称为“肠漏”，医学上称为肠道通透性增加。
根据营养应用ZOE的说法，患有肠道通透性增加的人可能会发现较大的分子、化学物质和微生物通过肠道屏障进入血液。这种情况与炎症性肠病（IBD）、肠易激综合症（IBS）和乳糜泻等疾病有关。
ZOE列出了九种可能表明肠道通透性增加或“肠漏”的症状：腹泻、气体增多、腹痛或不适、便秘、便血、恶心或呕吐、发热或夜间盗汗、疲劳和体重下降。
在一篇文章中，ZOE进一步解释说：“医学检查可能会发现其他问题，如肠道溃疡或菌群失调。菌群失调是指肠道微生物群中的‘好’细菌和‘坏’细菌之间的不平衡。”
专家认为，风险因素包括低纤维、高糖和高脂肪的饮食，过量饮酒，频繁使用阿司匹林和布洛芬等止痛药，食物过敏，血脂和血糖水平升高，炎症性肠病，胰岛素抵抗，肝脏疾病和肥胖。
尽管“肠漏”综合征尚未被正式认定为一种医学诊断，但ZOE提供了一些可能有助于降低肠道通透性和改善肠道健康的建议。
这些建议包括采用“地中海饮食”，特点是富含水果、蔬菜、全谷物和豆类，增加益生菌和发酵食品的摄入。其他有益的做法包括保证充足的睡眠，定期锻炼，有效管理压力，戒烟，以及仅在必要时使用抗生素。
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